現(xiàn)代快捷物流為啤酒新鮮度保駕護航
來源：法律編輯整理
時間： 2023-06-07 08:53:44
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近年來，隨著消費者素質的提高以及口味的改變，追求新鮮已經成為一種風尚。而新鮮程度不僅僅是生產廠家在原料、工藝以及包裝技術上做文章，更大程度還要靠方便、快捷的食品流通。只有縮短產地與餐桌的運輸時間，才能真正實現(xiàn)寶貴的“新鮮”二字。
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無論何種品牌、何種口味的啤酒，最重要的是新鮮。保證新鮮度除了廠家在產品、包裝上下功夫之外，在流通時用最快的速度送到市場是必不可少的因素。在市場經濟新時代誕生的物流業(yè)快速便捷，尤其是保證了食品在運輸過程中質量不發(fā)生變化，成為食品工業(yè)的堅強后盾。
物流保障鮮啤酒早發(fā)午至
山東省啤酒業(yè)的強勢企業(yè)燕京啤酒公司，過去沒有和物流企業(yè)發(fā)生業(yè)務關系而只靠自己公司的車輛運輸產品時，每逢銷售旺季的夏季，許多產品由于不能及時發(fā)往市場，既耽誤了占領市場的時機，又影響了公司的銷售和收入。針對制約企業(yè)的這一問題，去年以來，公司與當?shù)匚锪鬟\輸公司合作，不僅解決了困繞公司運輸瓶頸的問題，而且實現(xiàn)了150公里內的市場，早晨生產的啤酒，中午就可擺上目標市場餐桌；300公里內的市場，晚上就能讓消費者喝上當天生產的啤酒的銷售戰(zhàn)略，使公司在物流公司的協(xié)助下真正實現(xiàn)了讓消費者喝上新鮮啤酒的愿望，同時也使公司實現(xiàn)了在運輸、服務、效率等方面的巨大變革。
物流為保障啤酒新鮮插上翅膀
某著名啤酒品牌經理劉先生說：“作為物流公司的客戶，物流首先為我們提供了保障啤酒新鮮度最有效的解決方案，并為保證啤酒準時送達市場提供了妥善的后勤服務，而且還為我們控制成本，保證了整個物流業(yè)務流程的正常、合理的高效運轉，實現(xiàn)了對倉儲、運輸、信息等各個環(huán)節(jié)的有效控制，這是物流業(yè)對啤酒新鮮度傳統(tǒng)流通體制改革的極大推動。其次，物流參與啤酒業(yè)的發(fā)展對啤酒新鮮度的保證，是在充分考慮到了啤酒業(yè)的特點后，采取多種措施形成了全方位、立體化的服務體系，對于保證啤酒的新鮮度起到了決定性的作用。再次，物流是保障啤酒新鮮度的靈魂，物流參與啤酒的運輸，不僅全面提高了資源利用效率，也是現(xiàn)代經濟形勢下啤酒企業(yè)和物流企業(yè)互相依托，共同生存和發(fā)展的根本。”
物流是啤酒新鮮的最佳伴侶
為保障山東亮相的中國首家“啤酒速遞新鮮店”。他們實現(xiàn)零庫存，產品從生產線下來，直接通過專用車輛第一時間送抵終端。
把啤酒的新鮮度管理納入企業(yè)質量管理的范圍，并使其成為企業(yè)的核心競爭力之一。企業(yè)實施新鮮度管理，為消費者提供質量好、最新鮮的啤酒，以滿足消費者的需求，培養(yǎng)消費者的忠誠度，樹立品牌形象，使企業(yè)在市場競爭中保持領先。正像專家所說，取得雙贏。
作為全國啤酒第一大省的山東省，擁有啤酒界不少強勢企業(yè)，再加上物流業(yè)強大的后盾，相信他們一定能再創(chuàng)新高。其他省份的其他企業(yè)，也應該借鑒新的管理制度，使我國的啤酒工業(yè)立于世界不敗之林。
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