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去當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處備案，你企業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照頒發(fā)部門(mén)是省工商局就到省技術(shù)監(jiān)督局備案，你企業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照頒發(fā)部門(mén)是市工商局就到市技術(shù)監(jiān)督局備案，食品企業(yè)不管是省工商局還是市工商局頒發(fā)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，標(biāo)準(zhǔn)備案一律到省衛(wèi)生廳。

一、為什么要申請(qǐng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案

（一）為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理，提高企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

（二）企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，作為生產(chǎn)和貿(mào)易的依據(jù)。對(duì)已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

（三）企業(yè)是企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施主體，應(yīng)當(dāng)對(duì)其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及實(shí)施后果承擔(dān)責(zé)任。

（四）制定企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)遵循下列原則：

1、符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定；

2、符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針、政策；

3、符合強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)要求；

4、滿足保障人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的要求，保護(hù)動(dòng)植物生命健康和安全；

5、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保護(hù)環(huán)境，合理利用資源和節(jié)約能源；

6、保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全；

7、完整反映產(chǎn)品的質(zhì)量特征和功能特性；

8、食品企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明確所使用的原輔料和添加劑。

（五）鼓勵(lì)企業(yè)積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，制定具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

二、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的作用

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的作用主要有以下三點(diǎn)：

（一）可以了解標(biāo)準(zhǔn)的制定情況，特別是便于檢查企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是否制定了標(biāo)準(zhǔn)。如果企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，既沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，又沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就可以監(jiān)督、幫助企業(yè)盡快做企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。

（二）便于發(fā)現(xiàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否遵守有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的情況。如果發(fā)現(xiàn)有違背的情況，可以及時(shí)予以糾正或停止執(zhí)行相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

（三）對(duì)于企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，當(dāng)供需雙方由于產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)可以依據(jù)合同規(guī)定的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行仲裁和檢驗(yàn)。這個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是已備案的標(biāo)準(zhǔn)，而不是企業(yè)隨意選用的標(biāo)準(zhǔn)。