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《食品安全法》的監(jiān)管制度分析
來源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-06-07 16:25:57 341 人看過

《食品安全法》重新梳理了我國的食品安全監(jiān)管體制,確定由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理;同時(shí),在中央層面,國務(wù)院設(shè)立了食品安全委員會(huì),在地方層面,各級(jí)人民政府承擔(dān)了組織協(xié)調(diào)工作;在行政監(jiān)管系統(tǒng)之外,還要求食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營,要求新聞媒體開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳,對(duì)違反《食品安全法》的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督,并鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、基層群眾性自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的普及工作,賦予任何組織或者個(gè)人舉報(bào)權(quán)。

與原有狀態(tài)比較,這一監(jiān)管體制有了長足發(fā)展:

一方面,《食品安全法》高度重視了各監(jiān)管部門之間的協(xié)調(diào)工作。設(shè)立食品安全委員會(huì),強(qiáng)調(diào)地方各級(jí)人民政府的綜合職責(zé),正是為了解決各具體監(jiān)管部門之間的權(quán)力交叉、權(quán)力空白問題。食品藥品監(jiān)督管理部門作為與其他監(jiān)管主體平行的機(jī)關(guān),在我國的行政體制下很難實(shí)際起到綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)的作用,由國務(wù)院直接設(shè)立食品安全委員會(huì)則可以解決這一行政組織法的問題;質(zhì)量監(jiān)督、工商管理等部門屬于省以下垂直管理的體系,與地方政府的配合較易出現(xiàn)矛盾,《食品安全法》要求上級(jí)人民政府所屬部門在下級(jí)行政區(qū)域設(shè)置的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所在地人民政府的統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)下,依法做好食品安全監(jiān)督管理工作,正是為了防止地方政府無法調(diào)動(dòng)各職能部門的力量,延誤食品安全問題的處理。協(xié)調(diào)工作的完善,可以明顯降低監(jiān)管力量內(nèi)部的摩擦力。

另一方面,《食品安全法》構(gòu)筑了專門監(jiān)管——綜合協(xié)調(diào)——社會(huì)監(jiān)督三道防線,在日常監(jiān)管上由各職能部門負(fù)責(zé),出現(xiàn)沖突或疑問時(shí)由綜合協(xié)調(diào)部門處理。同時(shí),行政系統(tǒng)之外的組織和個(gè)人隨時(shí)可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特長,為行政權(quán)力查漏補(bǔ)缺。這三道防線分工配合,打造無縫監(jiān)管的食品安全體制。

但是,對(duì)《食品安全法》進(jìn)行仔細(xì)研究后,我們可以發(fā)現(xiàn),整個(gè)監(jiān)管體制仍然是以行政權(quán)力作為主體;起實(shí)質(zhì)保障作用的,仍然是行政處罰與行政強(qiáng)制措施?!妒称钒踩ā饭卜质?,除最后一章附則之外,每一章的內(nèi)容都主要圍繞行政主體展開:第一章確定了監(jiān)管體制,分配了各監(jiān)管部門的權(quán)力與義務(wù);第二章的規(guī)定使國務(wù)院衛(wèi)生行政部門成為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估的主導(dǎo)和支配力量;第三章賦予國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán);第四章的內(nèi)容是由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門來建立與實(shí)施食品安全領(lǐng)域的許可制度;第五章要求縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門借助食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的力量對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),而食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)須按照國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得行政部門的資質(zhì)認(rèn)定;第六章主要規(guī)定了國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)食品進(jìn)出口的監(jiān)管職責(zé);第七章建構(gòu)了食品安全事故處置制度,協(xié)調(diào)了各有關(guān)行政部門的處理流程;第八章強(qiáng)調(diào)了各級(jí)地方人民政府、各監(jiān)管部門的監(jiān)督管理權(quán)限;第九章以大量的篇幅詳細(xì)地規(guī)定了各類行政處罰與行政處分的適用。社會(huì)力量的監(jiān)管在《食品安全法》中仍然處于從屬地位,其作用能否發(fā)揮,能夠發(fā)揮多少,很大程度上取決于行政機(jī)關(guān)的明令或者引導(dǎo)。

這種監(jiān)管體制的設(shè)計(jì),一方面,呼應(yīng)了社會(huì)公眾對(duì)政府部門的訴求,體現(xiàn)了國家對(duì)食品安全的高度重視,另一方面,也在一定程度上保持了原有的監(jiān)管狀態(tài),不致產(chǎn)生較大的權(quán)力調(diào)整或動(dòng)蕩,應(yīng)當(dāng)說是深思熟慮之后的選擇,但就可操作性來說,它卻還存在著一定的可探討余地。舉例而言,根據(jù)草案審議過程中全國人大法律委員會(huì)副主任委員劉錫榮的介紹,國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)目的是作為高層次的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作,但在正式條文中,并沒有明確顯示這一機(jī)構(gòu)的法律地位,只表述為其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定,并規(guī)定國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定,組織查處食品安全重大事故。那么食品安全委員會(huì)的具體法律地位如何,其與衛(wèi)生行政部門之間如何分工?

即使這一問題在國務(wù)院即將出臺(tái)的《食品安全法》實(shí)施條例中可以得到明確解決,我們也不能不注意到,衛(wèi)生行政部門本身就已面對(duì)著醫(yī)療這一社會(huì)重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題,在人員編制、經(jīng)費(fèi)劃撥、技術(shù)設(shè)備等配套條件沒有發(fā)生根本性改變的情況下,是否有足夠的力量承擔(dān)起《食品安全法》賦予的更重職責(zé)?分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的基本框架沒有改變,是否可以斷言原有的職責(zé)不清問題不會(huì)再發(fā)生?因此,《食品安全法》所作的監(jiān)管體制設(shè)計(jì),從穩(wěn)定角度而言是較好的選擇;從具體操作層面來說,可能還需要有進(jìn)一步的思考。筆者以為,借鑒理論界現(xiàn)有的一些研究成果,創(chuàng)造性地調(diào)整食品安全監(jiān)管的理念,可能會(huì)有新的啟發(fā),能夠促使食品安全監(jiān)管體制新的發(fā)展。

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    發(fā)布部門:國家工商行政管理總局發(fā)布文號(hào):工商食字【2009】176號(hào)為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,有效保障流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國家工商總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》等,制定本制度。一、嚴(yán)格規(guī)范食品市場質(zhì)量準(zhǔn)入行為,切實(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)。(一)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)依法監(jiān)督食品經(jīng)營者履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。監(jiān)督食品經(jīng)營者認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。1、監(jiān)督經(jīng)營者對(duì)購入的食品查驗(yàn)供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照等法律法規(guī)規(guī)定的資格證明和許可證件,并由食品經(jīng)營者留有供貨商的相關(guān)證照復(fù)印件備查。2、監(jiān)督經(jīng)營者按食品品種和批次查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告、進(jìn)口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件,并由食品經(jīng)營者留有供貨商的相關(guān)證明文件
    2023-06-07
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  • 食品安全監(jiān)管應(yīng)“多管齊下”
    建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度;建立最嚴(yán)格的各方法律責(zé)任制度;綜合運(yùn)用民事、行政、刑事等手段,對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰,對(duì)失職瀆職的地方政府和監(jiān)管部門實(shí)行最嚴(yán)肅的問責(zé),對(duì)違法作業(yè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等實(shí)行最嚴(yán)格的追責(zé)——提交十二屆全國人大常委會(huì)第九次會(huì)議審議的食品安全法修訂草案,連用五個(gè)最嚴(yán),堪稱史上最嚴(yán)的食品安全法典。五個(gè)最嚴(yán),一個(gè)是全過程監(jiān)管,其他都是各方處罰問責(zé),有對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者的,有對(duì)地方政府和監(jiān)管部門的,也有對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的。用通俗的話說,一方面,要將無良的食品生產(chǎn)經(jīng)營者罰得傾家蕩產(chǎn);另一方面,也要讓負(fù)責(zé)監(jiān)管食品安全卻失職瀆職者吃不了兜著走——頻發(fā)重大事故,地方一把手都應(yīng)引咎辭職。但是,要真正確保食品安全,在強(qiáng)化行政監(jiān)管之外,還應(yīng)實(shí)行食品安全社會(huì)共治。食品安全社會(huì)共治,具體又可分為兩個(gè)方面:一是社會(huì)公眾的監(jiān)督和食品消費(fèi)者的維權(quán);二是食品安全監(jiān)管的市場機(jī)制。在鼓勵(lì)公眾監(jiān)督方面,草案規(guī)定了食品安
    2023-06-06
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  • 食品安全的監(jiān)管體制是否讓人放心
    國家質(zhì)檢總局宣布,最近抽查的奶制品沒有檢出三聚氰胺。從重視結(jié)果的角度看,這是好消息。購買經(jīng)過檢查的這些牛奶,應(yīng)該可以放心。但是,從重視過程的角度看,是不是從此可以對(duì)食品安全監(jiān)管制度放心了呢?老實(shí)說我不放心,也不打算輕易就放了心。食品安全的監(jiān)管制度是否可信賴,其有效性是否可持續(xù)?我依然覺得還處于著名小說家卡夫卡所描述的情景中,叫做“事態(tài)未明”。監(jiān)管制度的有效性表現(xiàn)為有三項(xiàng)功能,分別為信息收集、標(biāo)準(zhǔn)制定以及行為糾正。依據(jù)這三點(diǎn)來衡量,有毒奶粉大面積流通、致病乃至致死,是食品安全監(jiān)管體制的嚴(yán)重失敗。所謂信息收集,放在奶粉事件中來理解有兩點(diǎn)。一是要求監(jiān)管者有能力知悉,是誰、在哪里、用什么辦法往牛奶里添加三聚氰胺;這叫做能夠收集到風(fēng)險(xiǎn)信息。二是要求監(jiān)管者知道,有哪些可以減少和控制風(fēng)險(xiǎn)的技術(shù)與方法,以及怎樣應(yīng)用于實(shí)際;這叫做擁有風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)。任何人都可以綜合各種報(bào)道自己做判斷:監(jiān)管系統(tǒng)知道所有這些信息嗎?
    2023-06-07
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  • 完善食品安全監(jiān)管體制實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程無縫監(jiān)管
    4月8日至12日,全國人大常委會(huì)副委員長桑國衛(wèi)率領(lǐng)全國人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查組在上海進(jìn)行執(zhí)法檢查。檢查組聽取了上海市政府的匯報(bào),深入菜場、超市、乳制品企業(yè)、上海市食品藥品檢驗(yàn)所等單位實(shí)地檢查,并多次召開座談會(huì),了解法律實(shí)施的具體情況,聽取各方意見和建議。桑國衛(wèi)強(qiáng)調(diào),要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全工作的重要性和緊迫性,不斷完善監(jiān)管體制機(jī)制,形成監(jiān)管合力,實(shí)現(xiàn)全程無縫監(jiān)管。桑國衛(wèi)說,解決食品安全問題,已是迫在眉睫。由于食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條長、涉及面廣,當(dāng)前影響食品安全的因素仍然很多,全國食品不安全的事件還時(shí)有發(fā)生。桑國衛(wèi)強(qiáng)調(diào),貫徹實(shí)施好食品安全法,是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的需要,是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)長期平穩(wěn)發(fā)展的需要,是順應(yīng)人民期待過上更好生活的需要,是落實(shí)十二五規(guī)劃綱要的需要。我們要在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大背景下,以及以人為本的高度,認(rèn)識(shí)食品安全的重要意義,增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。桑國衛(wèi)指出,當(dāng)前食品安全工作要抓好重點(diǎn)問題,
    2023-06-07
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  • 食品安全制度建立要求
    營業(yè)執(zhí)照
    建立食品安全管理制度。包括:1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。2、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。食品安全制度是怎樣(節(jié)選)1、為健全食品安全保障制度,明確食品安全責(zé)任,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本公司實(shí)際,制定本條例。2、適用范圍:本公司所屬區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲經(jīng)營及其監(jiān)督管理,均適用本條例。3、本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人,對(duì)本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。食品安
    2023-07-06
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  • 食品安全實(shí)行什么制度
    食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治,建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。一、疫苗管理法立法原則是疫苗管理法應(yīng)當(dāng)遵循倫理、科學(xué)、法治的原則。堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、科學(xué)監(jiān)管、社會(huì)共治,實(shí)行最嚴(yán)格監(jiān)管。疫苗是指為了預(yù)防、控制疾病的發(fā)生、流行,用于人體免疫接種的預(yù)防性生物制品。疫苗分為免疫規(guī)劃疫苗和非免疫規(guī)劃疫苗。從事疫苗研制、生產(chǎn)、流通和預(yù)防接種活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,保證全過程數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整和可追溯,承擔(dān)主體責(zé)任,并接受社會(huì)監(jiān)督。二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是什么性標(biāo)準(zhǔn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)。制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠。食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過程中存在問題的,應(yīng)當(dāng)立即向食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。三、三明模式醫(yī)改是什么意思“三明醫(yī)改”的實(shí)質(zhì)是確?;A(chǔ)醫(yī)療服務(wù),將中、大病醫(yī)療服務(wù)轉(zhuǎn)給
    2023-02-17
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#刑罰種類
北京
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    #管制
    詞條

    管制是指對(duì)犯罪分子不實(shí)行關(guān)押,依法實(shí)行社區(qū)矯正,限制其一定自由的刑罰方法。 管制具有以下特征: 1、對(duì)犯罪分子不予關(guān)押,不剝奪其人身自由。 2、被判處管制刑的罪犯須依法實(shí)行社區(qū)矯正,其自由受到一定限制。 3、被判管制的罪犯可以自謀生計(jì),在勞... 更多>

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      縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)制定食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政等部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級(jí)人民政府食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃制定實(shí)施方案,并組織開展監(jiān)督檢查工作。對(duì)專供嬰幼兒、老年人、病人和孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品,以及消費(fèi)者反映問題較多和本地區(qū)消費(fèi)量大的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。
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      上海在線咨詢 2023-09-16
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      天津在線咨詢 2021-12-10
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