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食品監(jiān)管制度
來源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-07-17 14:05:52 486 人看過

食品安全管理制度是由衛(wèi)生局設(shè)立的制度。具體內(nèi)容有:

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

三、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

五、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

六、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

財(cái)務(wù)報(bào)銷管理制度

為了加強(qiáng)公司的財(cái)務(wù)管理工作,一各部門的報(bào)銷程序及規(guī)定,提高財(cái)務(wù)管理水平,現(xiàn)結(jié)合公司的具體情況,特制定本制度。

1.借款報(bào)銷的審批權(quán)限

1.1公司員工因工出差借款或報(bào)銷,由各部門經(jīng)理審簽后,報(bào)公司財(cái)務(wù)部門審核,并送公司總經(jīng)理批準(zhǔn),方能借款或報(bào)銷。凡有審簽權(quán)限的部門經(jīng)理須在財(cái)務(wù)部門簽留字樣備案。

1.2員工出差應(yīng)填寫出差“申請(qǐng)單”(見附表1),并按規(guī)定程度報(bào)批后,到財(cái)務(wù)部門預(yù)借差旅費(fèi)。

1.3員工出差返回后,填寫“差旅費(fèi)”報(bào)銷單,按規(guī)定的時(shí)間及審批手續(xù)到財(cái)務(wù)部門報(bào)銷。

2.員工差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。

2.1員工出差分“長(zhǎng)途”和“短途”兩種,即當(dāng)天能往返的為“短途”,出差時(shí)間在一天以上的為“長(zhǎng)途”。

2.2出差地點(diǎn)區(qū)分為1類區(qū),2類區(qū),港澳臺(tái)地區(qū)三種,即:

二類區(qū):特區(qū)、上海、北京、廣州等地;

一類區(qū):除二類區(qū)以外的地區(qū)。

2.3出差住宿費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn):(元/人/天)

職務(wù)一類區(qū)二類區(qū)港澳臺(tái)地區(qū)

一般人員首日10080首日150120總經(jīng)理批準(zhǔn)

主管、工程師級(jí)首日150130首日220170400hkd

部門經(jīng)理級(jí)首日250200首日300250500hkd

公司副總經(jīng)理級(jí)250300600hkd

2.4出差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

2.4.1員工短途出差視同出勤,不再享受出差補(bǔ)貼。(深圳市外的短途出差,可享受15元/人/餐的伙食補(bǔ)貼)。

2.4.2長(zhǎng)途出差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):(元/人/天)

職務(wù)一類區(qū)二類區(qū)港澳臺(tái)地區(qū)

一般人員3040100hkd

主管、工程師級(jí)4050100hkd

部門經(jīng)理級(jí)6080150hkd

公司副總經(jīng)理級(jí)100150200hkd

2.5員工出差交通報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)

2.5.1員工出差乘坐交通工具:公司副總經(jīng)理及以上領(lǐng)導(dǎo)可乘坐飛機(jī)、軟臥、輪船二等艙;部門經(jīng)理級(jí):可乘坐飛機(jī)、軟臥、硬臥、輪船三等艙,乘坐飛機(jī)需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)、乘坐軟臥僅限正職;其余員工乘坐火車硬臥、輪船四等艙、乘坐飛機(jī)需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2.5.2員工長(zhǎng)途出差交通費(fèi),經(jīng)理級(jí)(含)以上人員的陸路交通費(fèi)可實(shí)報(bào)實(shí)銷;經(jīng)理級(jí)以下人員原則上不得隨意乘坐出租車,如有特殊情況需乘坐出租車時(shí),需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可報(bào)銷。

2.5.3員工在本市內(nèi)出差,只報(bào)銷公交車票公交車票除二人及以上同行外均不得連號(hào)。無(wú)特殊情況,不得報(bào)銷出租車票。

3.員工差旅費(fèi)報(bào)銷規(guī)定:

3.1住宿費(fèi),交通費(fèi)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,超標(biāo)自付(如有特殊情況需總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)銷),節(jié)約歸已。

3.2膳食費(fèi)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取,不得報(bào)銷與此相關(guān)的費(fèi)用。

3.3通訊費(fèi)以郵局憑證報(bào)銷。

3.4交際費(fèi)用由領(lǐng)導(dǎo)核定并填寫客餐報(bào)銷單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)銷。

3.5短途出差不享受住宿補(bǔ)助。

3.6出差人員無(wú)住宿費(fèi)用時(shí),則可按住宿標(biāo)準(zhǔn)的50%領(lǐng)住宿補(bǔ)助。

3.7員工出差返回后于5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)銷,未按規(guī)定時(shí)間報(bào)銷的,財(cái)務(wù)部門應(yīng)于當(dāng)月工資中扣回預(yù)借的差旅費(fèi),待報(bào)銷時(shí)再行支付。

3.8超過1個(gè)月以上的出差單據(jù)、假票據(jù)或不符合規(guī)則的票據(jù),財(cái)務(wù)部門不予報(bào)銷。

3.9財(cái)務(wù)部有權(quán)對(duì)不實(shí)的出差費(fèi)用向員工出差居住地酒店直接查詢,如有虛假行為公司將按情節(jié)輕重處罰。

4.員工探親路費(fèi)的規(guī)定

員工探親費(fèi)不予報(bào)銷,采取補(bǔ)貼包干的辦法執(zhí)行。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)詳見《員工春節(jié)探親休假管理規(guī)定》。

5.財(cái)務(wù)部門要加強(qiáng)對(duì)備用金和預(yù)付款項(xiàng)的管理和監(jiān)督。

5.1公司員工因公借款,必須辦理借款申請(qǐng)單。會(huì)計(jì)根據(jù)內(nèi)容填寫齊全,完整的借款申請(qǐng)單,編制會(huì)計(jì)憑證,會(huì)計(jì)、出納、收款人必須在付款憑證上簽字。

5.2公司預(yù)付款項(xiàng),必須根據(jù)合同或協(xié)議辦理付款申請(qǐng)單,經(jīng)財(cái)務(wù)審核并報(bào)總經(jīng)理審簽后辦理付款;付款手續(xù)不齊備的,會(huì)計(jì)不得編制付款憑證,也不得付款。

5.3備用金和預(yù)付款的使用,必須依照下列規(guī)定:

5.3.1具有規(guī)定的用途,期限及限額;

5.3.2在規(guī)定的期限內(nèi)憑費(fèi)用支出單據(jù)到財(cái)務(wù)部門報(bào)銷;用現(xiàn)金或支票進(jìn)行零星采購(gòu)的七天內(nèi)報(bào)銷;通過銀行匯款進(jìn)行預(yù)付款的二十天內(nèi)報(bào)銷。

5.3.3以上各項(xiàng)支出,原則上前款不清,后款不借。

5.3.4對(duì)違反規(guī)定用途和不符合開支標(biāo)準(zhǔn)的支出,財(cái)務(wù)不予報(bào)銷。

5.3.5對(duì)無(wú)正當(dāng)理由超過規(guī)定期限,未能報(bào)銷而又沒還款的備用金,若超期時(shí)間在三個(gè)月內(nèi)的收取資金占用費(fèi)日息的萬(wàn)分之二;三個(gè)月以上一年之內(nèi)的收取資金占用費(fèi)日息萬(wàn)分之三。在次月工資中扣回本息。

6.原始憑證的審核

各項(xiàng)報(bào)銷的原始憑證,經(jīng)各部門經(jīng)理審簽后,報(bào)財(cái)務(wù)審查其合法性并送公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7.原始憑證應(yīng)具備的內(nèi)容:

7.1憑證名稱;

7.2填制憑證的日期;

7.3填制憑證單位的名稱或填制人的姓名;

7.4經(jīng)辦人的簽名或蓋單;

7.5接受憑證的單位名稱;

7.6經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容;

7.7數(shù)量、單價(jià)和金額;

7.8各種發(fā)票、收據(jù)必須符合《中華人民共和國(guó)發(fā)票管理辦法》和實(shí)施細(xì)則的規(guī)定。從外單位取得的原始憑證必須蓋有填制單位的公章;從個(gè)人取得的原始憑證,必須有填制人員的簽名或蓋單;對(duì)外開出的原始憑證,必須加蓋單位公章,其中辦理收款業(yè)務(wù)的要加蓋本單位財(cái)務(wù)專用單。

8.對(duì)原始憑證的技術(shù)性要求:

8.1凡填有大小寫金額的原始憑證,大寫與小寫必須相符。

8.2購(gòu)買實(shí)物的原始憑證,必須有手續(xù)完備的驗(yàn)收證明。需入庫(kù)的物資,必須填寫出入庫(kù)驗(yàn)收單,由實(shí)物保管人員按計(jì)劃或合同驗(yàn)收后,在驗(yàn)收單上填寫實(shí)收數(shù)額并簽章。不需入庫(kù)的物資,除經(jīng)辦人在憑證上簽章外,必須交給實(shí)物保管人員或使用人員進(jìn)行驗(yàn)收,并在憑證上簽章。

8.3支付款項(xiàng)的原始憑證,必須有收款單位或個(gè)人的收款證明以及簽字,有審批人簽字,并有付款的依據(jù)。

8.4職工因公出差借款的借據(jù),必須附在記賬憑證上。收回款項(xiàng)時(shí)應(yīng)另開收據(jù),不得退還原借款借據(jù)。

8.5預(yù)付性匯款,由經(jīng)辦人填制付款申請(qǐng)單,作為原始憑證,不得以匯款回單代替。

8.6屬于現(xiàn)金發(fā)放性質(zhì)的原始憑證,原則上應(yīng)由本人領(lǐng)取簽名。有委托他人代領(lǐng)的,由代領(lǐng)人簽名;由一人代領(lǐng)多人的,須逐個(gè)簽章,不得通欄劃大括號(hào)簽一個(gè)章。

8.7自制原始憑證應(yīng)設(shè)計(jì)科學(xué)、格式規(guī)范、計(jì)算清楚。如計(jì)提折舊、職工福利基金等,要列名稱、計(jì)提基數(shù)、提取率、提取額等。分配工資及費(fèi)用時(shí),要列分配標(biāo)準(zhǔn)、分配率、分配額。

8.8凡憑證內(nèi)容不全、字跡模糊不清、與經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)本身內(nèi)容不符者,應(yīng)予退回或重新補(bǔ)正。

9.記賬憑證的內(nèi)容及填制要求:

9.1憑證日期:一般應(yīng)按實(shí)際受理經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的日期填列。

9.2憑證編號(hào):應(yīng)按月編制自然數(shù)列順序。

9.3憑證摘要:應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,真實(shí)反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容,不得含混不清,過于簡(jiǎn)略。

9.4會(huì)計(jì)科目:應(yīng)按有關(guān)規(guī)定設(shè)置。

9.5憑證金額:必須與原始憑證相符。

9.6所附原始憑證張數(shù),要與原始憑證相符。

9.7有關(guān)人員的簽名或蓋章:出納、會(huì)計(jì)、交款人必須在相關(guān)會(huì)計(jì)憑證上簽名或蓋章。

9.8會(huì)計(jì)人員填制記賬憑證時(shí),必須附有內(nèi)容完備的原始憑證。

10.本制度所指的由總經(jīng)理批準(zhǔn)的事項(xiàng),如因總經(jīng)理出差期間,均由董事長(zhǎng)審批。

11.本制度由公司財(cái)務(wù)部制定并負(fù)責(zé)解釋。

12.本制度從____科技有限公司董事會(huì)批準(zhǔn)之日起執(zhí)行。

《中華人民共和國(guó)食品安全法

第二十二條國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門,根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、食品安全監(jiān)督管理信息,對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析。對(duì)經(jīng)綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品,國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示,并向社會(huì)公布。

第二十三條縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)及其技術(shù)機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)按照科學(xué)、客觀、及時(shí)、公開的原則,組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)以及新聞媒體等,就食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進(jìn)行交流溝通。

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    近幾年發(fā)生的食品安全事故令人深思??偨Y(jié)這些事故教,不難發(fā)現(xiàn)食品安全監(jiān)管所存在的問題。食品安全立法的不斷完善是一個(gè)過程。反思我國(guó)食品安全監(jiān)管法律制度的缺對(duì)于我國(guó)食品安全立法的不斷完善是有意義的。一、食品安全監(jiān)管法律制度解析對(duì)我國(guó)食品安全法的監(jiān)管宜作如下定義:監(jiān)管是指人民政府及其有關(guān)監(jiān)管部門為促進(jìn)我國(guó)食品安全法規(guī)定的管理制度的執(zhí)行所進(jìn)行的一切活動(dòng)的總稱。我國(guó)食品安全法的監(jiān)管由三部分內(nèi)容組成:監(jiān)管主體、監(jiān)管對(duì)象、監(jiān)管權(quán)能。監(jiān)管主體是指負(fù)有監(jiān)管職責(zé)的人民政府及其有關(guān)監(jiān)管部門。監(jiān)管對(duì)象是指食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。監(jiān)管權(quán)能是指監(jiān)管主體依照法律規(guī)定程序可以采取的監(jiān)管措施。二、我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的新近發(fā)展在監(jiān)管方面,我國(guó)的食品安全法比原食品衛(wèi)生法完善了許多,比如:我國(guó)食品安全法規(guī)定設(shè)立食品安全委員會(huì)。對(duì)我國(guó)食品安全監(jiān)管法律制度的發(fā)展特點(diǎn)可以歸納為:(1)突出了監(jiān)管的地位,專設(shè)一章對(duì)監(jiān)督管理予以規(guī)定。(2)監(jiān)管部
    2023-06-06
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  • 有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生十一項(xiàng)管理制度
    一、食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度(一)做好食品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出。憑單據(jù)驗(yàn)收食品時(shí)須驗(yàn)收食品的規(guī)格質(zhì)量,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期限是否符合規(guī)定。(二)定型包裝食品按類別、品種上架堆放,做到一貨一卡,注明食品進(jìn)貨日期及食品最終食用日期。(三)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品要定期檢查,及時(shí)清除超過保質(zhì)期、發(fā)霉變質(zhì)、銹蓋的食品。(四)應(yīng)保持空氣干燥,地面干凈,做好防鼠、蟲、蠅及防蟬螂工作。(五)易腐食品,儲(chǔ)存于密封加蓋的容器內(nèi),其他貨物堆放做到隔墻離地。(六)食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)中得存放有毒有害物品和非食品的雜物。(七)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,定期大掃除,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。二、食品原料采購(gòu)衛(wèi)生管理制度(一)采購(gòu)食品及原輔料時(shí),應(yīng)向供貨商索取有效地衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。(二)采購(gòu)食品時(shí),應(yīng)向供貨商提出衛(wèi)生質(zhì)量要求,并檢查食品質(zhì)量及食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。(三)不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、不新鮮的食品。
    2023-06-06
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  • 關(guān)于印發(fā)《食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)
    發(fā)布部門:國(guó)家工商行政管理總局發(fā)布文號(hào):工商食字【2009】176號(hào)各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市、副省級(jí)市工商行政管理局:為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理,更好地依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé),推動(dòng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“四化建設(shè)”,提高依法行政水平,切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,在認(rèn)真總結(jié)流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓和日常監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,國(guó)家工商行政管理總局研究制定了《食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度,現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際,認(rèn)真做好貫徹落實(shí)工作。在貫徹落實(shí)中的有關(guān)重要情況和問題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)送國(guó)家工商行政管理總局。附件:1.食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記管理制度2.食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管制度3.食品市場(chǎng)巡查監(jiān)管制度4.食品抽樣檢驗(yàn)工作制度5.食品市場(chǎng)分類監(jiān)管制度6.食品安全預(yù)
    2023-06-07
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  • 食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記管理制度
    發(fā)文單位:國(guó)家工商行政管理總局發(fā)布日期:2009-8-28執(zhí)行日期:2009-8-28為了依法規(guī)范食品市場(chǎng)主體資格,嚴(yán)格食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記行為,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及國(guó)家工商總局《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等,制定本制度。一、嚴(yán)格食品流通許可行為,切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資格(一)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,受理食品經(jīng)營(yíng)者的食品流通許可申請(qǐng),根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的程序進(jìn)行審核,對(duì)于符合規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)者依法核發(fā)《食品流通許可證》。(二)縣級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照方便申請(qǐng)人辦理和有利于監(jiān)管的原則,合理設(shè)置食品流通許可窗口,公開食品流通許可事項(xiàng)、依據(jù)、條件、程序、期限和需要提交的申請(qǐng)材料目錄等,依法受理食品經(jīng)營(yíng)者提出的食品流通許可申請(qǐng)。對(duì)申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式的,許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以受理,并
    2023-06-07
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  • 食品安全管理制度的內(nèi)容有哪些?
    食品安全管理制度包含哪些具體內(nèi)容?為做好食品經(jīng)營(yíng)工作,切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康,特制定以下制度:食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。食品安全檢查制度一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。二、食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)
    2023-06-06
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  • 食堂倉(cāng)庫(kù)保管制度
    文章中概述了食堂倉(cāng)庫(kù)保管方面的具體要求,在規(guī)范的管理中工作,防范了倉(cāng)庫(kù)保管過程中的各種風(fēng)險(xiǎn)。1、園內(nèi)要設(shè)專用伙食庫(kù)房,面積不小于8平方米,并有專人負(fù)責(zé)。伙食庫(kù)房不陰暗潮濕,光線明亮,通風(fēng)良好。2、伙食庫(kù)房要設(shè)在食堂旁,物品出入庫(kù)有登記帳目,并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字,庫(kù)房隨時(shí)鎖門。3、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的食品和用品要分不同貨架存放,物品要有標(biāo)簽,食品要加蓋,防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購(gòu)時(shí)間、保質(zhì)日期。4、食堂要配備冰箱或冰柜,可以放在伙食庫(kù)房?jī)?nèi),如放在庫(kù)房外,則必須上鎖。5、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的糧食要放入專用儲(chǔ)具,防鼠、防潮。庫(kù)房要安裝紗門紗窗,定時(shí)開窗通風(fēng),并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。6、非伙食庫(kù)房人員不得隨意入內(nèi)。庫(kù)房人員可每年輪換,做到定期盤點(diǎn)、核算,如發(fā)現(xiàn)物品丟失或帳目有錯(cuò)時(shí),要仔細(xì)查找原因,做到帳、物相符。7、注意伙食庫(kù)房的清潔衛(wèi)生,每日小掃,每周大掃,使庫(kù)房無(wú)霉味,食品不
    2023-06-09
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  • 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全制度
    事故應(yīng)急預(yù)案
    為加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品藥品安全的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品藥品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)決策的科學(xué)化、民主化,特制定長(zhǎng)寧鎮(zhèn)食品藥品安全工作制度。一、會(huì)議制度(一)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議1、會(huì)議組織:會(huì)議原則上每半年召開一次,由組長(zhǎng)召集并主持,全體成員參加。特殊情況,可由組長(zhǎng)委托副組長(zhǎng)決定臨時(shí)召開。2、會(huì)議內(nèi)容:貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市、縣有關(guān)食品藥品安全方面的法律法規(guī)、方針和政策;研究全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作,討論決定有關(guān)食品藥品安全監(jiān)管的規(guī)章制度和工作計(jì)劃,部署食品藥品放心工作和食品藥品安全專項(xiàng)整治聯(lián)合督查工作,協(xié)調(diào)解決食品藥品安全監(jiān)管工作中的重大問題;各職能單位匯報(bào)食品藥品安全監(jiān)管工作情況,提出存在問題及建議;督促檢查會(huì)議確定事項(xiàng)的落實(shí)情況。(二)食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員會(huì)議會(huì)議原則上每個(gè)季度召開一次,由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)召集,各職能部門負(fù)責(zé)人,各協(xié)管員參加。特殊情
    2023-04-27
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  • 嬰兒食品安全監(jiān)管由誰(shuí)監(jiān)管
    一、嬰兒食品安全監(jiān)管由誰(shuí)監(jiān)管嬰兒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理。二、嬰兒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方式一是源頭嚴(yán)控。鼓勵(lì)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地,不能自建奶源基地的要有穩(wěn)定而且定期審核的原料供應(yīng)渠道。落實(shí)原輔料進(jìn)廠批批檢驗(yàn)的責(zé)任,從源頭上保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。二是過程嚴(yán)管。企業(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和設(shè)備運(yùn)行過程的管理,企業(yè)要對(duì)出廠的嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目的批批檢驗(yàn),企業(yè)要建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程的追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評(píng)價(jià)規(guī)范。2014年到現(xiàn)在,食藥總局開展了60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,并向社會(huì)公開檢查結(jié)果,對(duì)發(fā)現(xiàn)的缺陷要求企業(yè)限期整改。三是產(chǎn)品嚴(yán)檢。在企業(yè)出廠全項(xiàng)目批批檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上,監(jiān)管部門也開展對(duì)嬰幼兒配方乳粉的專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),堅(jiān)持月月抽檢、月月公開,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)全覆蓋。四是違法嚴(yán)懲。對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè)
    2023-06-06
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  • 過期食品處理制度
    法律綜合知識(shí)
    違反規(guī)定,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條:違反本法規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
    2024-05-04
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  • 我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度將建立
    國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議10月31日召開,討論并原則通過了《中華人民共和國(guó)食品安全法(草案)》。草案針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié),對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善。一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度,把食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)、確定食源性疾病控制對(duì)策的重要依據(jù)。二是建立食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全相關(guān)制度,防患于未然。三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、查驗(yàn)記錄制度、標(biāo)簽制度、索票索證制度和不安全食品召回制度,強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度。四是加強(qiáng)食品進(jìn)出口質(zhì)量管理。五是健全食品安全監(jiān)督體制,進(jìn)一步明確地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé),不依法履行職責(zé)的必須承擔(dān)法律責(zé)任。六是建立暢通、便利的消費(fèi)者權(quán)益救濟(jì)渠道,食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為,有權(quán)依法獲得賠償。
    2023-06-06
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#刑罰種類
北京
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    #管制
    詞條

    管制是指對(duì)犯罪分子不實(shí)行關(guān)押,依法實(shí)行社區(qū)矯正,限制其一定自由的刑罰方法。 管制具有以下特征: 1、對(duì)犯罪分子不予關(guān)押,不剝奪其人身自由。 2、被判處管制刑的罪犯須依法實(shí)行社區(qū)矯正,其自由受到一定限制。 3、被判管制的罪犯可以自謀生計(jì),在勞... 更多>

  •  外地車輛在上海市區(qū)行駛限制
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      云南在線咨詢 2022-03-22
      縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)制定食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政等部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級(jí)人民政府食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃制定實(shí)施方案,并組織開展監(jiān)督檢查工作。對(duì)專供嬰幼兒、老年人、病人和孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品,以及消費(fèi)者反映問題較多和本地區(qū)消費(fèi)量大的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。
    • 餐廳食品留樣制度
      上海在線咨詢 2022-01-25
      餐廳食品留樣制度為了在食品安全事故發(fā)生之時(shí)能夠迅速查明原因,特制定如下食品留樣制度。一、每餐每種食品都必須留樣,每種重量不少于100克,并在冷藏下保存48小時(shí)。二、留樣食品應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、留樣的時(shí)間和存放的位置。三、冷藏溫度控制在0℃到10℃之間,冷藏柜內(nèi)必須經(jīng)常清洗消毒。四、留樣冷藏柜必須專用,不得放置其他物品。五、食品留樣必須有專人負(fù)責(zé),做好留樣記錄。
    • 食品安全管理制度的內(nèi)容是什么
      甘肅在線咨詢 2023-11-20
      食品安全管理制度是由衛(wèi)生局設(shè)立的制度。管理人員制度制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
    • 食品安全管理制度的概念有哪些
      北京在線咨詢 2022-08-11
      索取和查驗(yàn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(身份證明)、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,保管期限自該種食品購(gòu)入之日起不少于2年。
    • 食品衛(wèi)生許可證制度
      海南在線咨詢 2022-04-13
      食品衛(wèi)生許可證簡(jiǎn)稱衛(wèi)生許可證,是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。通俗的說,涉及到食品生產(chǎn)的單位或個(gè)人,才需辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,“任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食