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貴州來的50元一斤的塑料桶裝酒，裝入浙江造的20元一套的包裝中，在重慶一處地下停尸房里一番倒騰，立即變成一瓶市場零售價近千元的名酒飛天茅臺。

前不久，重慶查處一起假酒大案，5名犯罪嫌疑人二審被判刑。新華視點記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該假茅臺酒生產(chǎn)團伙已形成一條橫跨數(shù)省的黑色利益鏈，幾乎每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)和專業(yè)經(jīng)營，檢方的審查報告為此長達(dá)160頁。

技術(shù)研發(fā)+印刷專家+規(guī)模生產(chǎn)

這是一瓶很像正品的假冒飛天茅臺酒：白色酒瓶上系著紅飄帶，裝在金色包裝盒中，防偽標(biāo)志、裝箱單等一應(yīng)俱全。這樣的假酒在受害者張先生手中有30件，是造假者借走10萬元后用來抵債的。最讓人難以接受的是，這些酒竟是在停尸房里灌裝的。

萬州區(qū)檢察院審查發(fā)現(xiàn)，在流入受害者手中之前，這批假茅臺酒經(jīng)歷了包裝、基酒、灌裝、運輸多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了專業(yè)經(jīng)營和規(guī)模生產(chǎn)，還有技術(shù)專家指導(dǎo)研發(fā)，層層都有人從中獲利。

善于仿造名酒包裝的印刷專家肖強是第一環(huán)。他是浙江老板，長期大批量仿制名酒包裝牟利，曾在一個月內(nèi)仿造2萬個名酒包裝盒和瓶蓋，連顧客提出的六角形酒盒等難題也能攻克。這批假飛天茅臺酒的包裝就是由他研發(fā)的。

肖強的下線是在成都經(jīng)商的汪吉。他曾經(jīng)多次倒手轉(zhuǎn)賣假名酒包裝。2009年5月，他從肖強處訂購了大批假飛天茅臺酒包裝，酒瓶、瓶蓋、盒子、商標(biāo)等一應(yīng)俱全，分幾次從浙江途經(jīng)成都悄悄發(fā)往重慶，每套售價30元，自己賺取5元。

造酒高手何朝瑞是第三環(huán)。他曾在大型酒廠工作20年，經(jīng)驗豐富。收到假茅臺酒包裝后，他每套再偷偷加價10元，賣給重慶萬州區(qū)一名小酒廠主楊勇，并為楊勇造假酒提供幫助。

第四環(huán)的楊勇是生產(chǎn)假茅臺酒的幕后老板。2009年，由于酒廠經(jīng)營陷入困境，楊勇打算造假酒賺錢。一瓶假茅臺的毛利潤有幾百元，我想背水一戰(zhàn)。為此，楊勇親自選址生產(chǎn)，再通過各種關(guān)系把假酒銷售、處理掉。

除包裝外，還要搞到合適的基酒。楊勇托人從一名貴州商販處買來兩千多斤塑料桶裝白酒，每斤僅50元。楊勇說：這些基酒共四個大桶，十個小桶，都是勾兌好了的，連香精都不用加。

生產(chǎn)和運輸也是這條利益鏈中的一環(huán)。一些人明知楊勇在造假酒，仍然參與其中獲利。例如萬州區(qū)瀼渡鎮(zhèn)人譚軍，以每次15元到20元不等的價格幫楊勇轉(zhuǎn)移運輸假酒，逃避打擊監(jiān)管，還以每天百元左右的酬勞帶著親戚直接參與灌裝制假。一條分工嚴(yán)密的假茅臺生產(chǎn)線就這樣建成了。

停尸房造酒如灌水以假亂真身價漲10倍

造假環(huán)節(jié)如此之多，如何能一一逃避監(jiān)管?假茅臺成本如此低廉，又如何能做到以假亂真?

工廠選址隱秘。經(jīng)過反復(fù)斟酌，楊勇租了個自認(rèn)萬無一失的場地：重慶觀音巖后一家醫(yī)院的地下停尸房。有兩名工人聽說后嚇得拒絕上班。為了保險，停尸房里每天一生產(chǎn)完假酒，就由專人用面包車拖走，存放在事先租好的倉庫或朋友家中。廠房鑰匙也由專人保管，假酒的去向其他人一概不知。

老板反復(fù)說，做完了不準(zhǔn)在外面亂講。一名曾參與造假酒的工人透露，灌酒、堆碼包裝箱和貼標(biāo)簽等一律都在停尸房中，從外面看毫無異常。停尸房業(yè)主單位的門衛(wèi)說，造假者進去后就換了新鎖，外人很難知道里面的情況。做完假酒后，他們馬上撤掉水電管線走人。

為使假茅臺能亂真，楊勇找來兩位技術(shù)人員參與研發(fā)：一個是何朝瑞，他曾以5角錢的單價從廢品站收購酒瓶，自行仿造出名酒盛世唐朝;另一個是堪稱大師的譚常宜，他曾是大型酒廠的質(zhì)檢科長，退休后在多家酒廠當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)，幫助讓假成真。

他們以每天50元到150元不等的工錢，請來工人造假酒。就是把茅臺酒瓶子洗一洗，用過濾桶把白酒過濾，灌進瓶子，貼好商標(biāo)，然后入盒裝箱。工人們說，造茅臺就像灌自來水。

經(jīng)過停尸房里一番炮制，假酒身價陡增10倍。萬州區(qū)檢察院查明，停尸房中共生產(chǎn)假飛天茅臺酒2000多瓶。如按每瓶近千元的市場零售價計算，總金額近200萬元，而一瓶假茅臺的成本只需六七十元。

假茅臺酒出爐后，楊勇再通過各種關(guān)系處理變現(xiàn)。其中一批酒折價300多元一瓶轉(zhuǎn)給老板謝某，也有一批酒被賣給不知情者。

暴利驅(qū)使假酒難休打擊亟待形成合力

假茅臺酒案發(fā)后，經(jīng)萬州區(qū)檢察院提起公訴，5名被告二審被判有期徒刑3年至7年不等，并處罰金，這條假茅臺生產(chǎn)線就此被摧毀。最后悔的是造酒高手譚常宜。以他的精湛技術(shù)，本可在晚年到正規(guī)酒廠發(fā)揮余熱，但為了討回楊勇欠自己的一點錢，他積極幫楊勇炮制假茅臺，最終獲刑。

當(dāng)前，假名酒因其驚人暴利，已成食品安全犯罪的重要一環(huán)。今年4月，重慶南岸警方查獲大批假洋酒，成本僅五六元的假酒賣到上千元一瓶;渝中區(qū)警方查獲假冒茅臺、五糧液等名酒標(biāo)識3萬余套，2元一斤的基酒變身后可賣數(shù)百元一瓶。

重慶市檢察院第二分院統(tǒng)計顯示，近3年來，假酒假煙案件往往既有單獨作案，也有共同作案，仿冒品種眾多，且案情復(fù)雜。

檢察官表示，除暴利誘導(dǎo)外，一些地方政府相關(guān)部門監(jiān)管打擊力度不夠，使違法犯罪分子有可乘之機，有的群眾識別假貨能力不強，容易上當(dāng)受騙，也是假酒難休的原因。打假專項行動應(yīng)該常規(guī)化，使假冒偽劣食品造不出、運不走、賣不掉。

面對橫行肆虐的偽劣食品，如何斬斷其生產(chǎn)流通鏈條?重慶市社會科學(xué)院法學(xué)研究所教授丁新正說，許多假冒偽劣食品都是異地購進、本地銷售，全國各地必須形成打擊合力。如果某一個地方只重經(jīng)濟效益，忽視食品安全，總是被動執(zhí)法，都會損傷打擊效果。