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一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者怎樣自查1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立食品安全自查自制度，按自查制度要求，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價。2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門報告。二、生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品如何處罰1、未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并

累計(jì)三次，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。一、超前打日期怎么處罰食品標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證二、食品經(jīng)營許可證辦理是否可以變更法人食品經(jīng)營許可證辦理可以變更法人。食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。個體工商戶變更經(jīng)營者的，應(yīng)當(dāng)在辦理注銷登記后，由新的經(jīng)營者重新申請辦理注冊登記。三、食品生產(chǎn)許可證在哪辦

要遵守食品安全法的食品經(jīng)營行為：1、食品生產(chǎn)和加工和食品銷售和餐飲服務(wù)；2、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；3、用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營；4、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；5、食品的貯存和運(yùn)輸。6、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二條，在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；（五）食品的貯存和運(yùn)輸；（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。一、假冒食品違反食品安全法嗎1、依據(jù)我國食品安全法的規(guī)定，在生產(chǎn)食品的時候有摻假的情況下，是屬于違法的行為，

經(jīng)營者的法定義務(wù)具有強(qiáng)制力。經(jīng)營者義務(wù)是指經(jīng)營者在向消費(fèi)者銷售商品或者提供有償服務(wù)時必須為一定行為或者不為一定行為的必要性?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以消費(fèi)者的權(quán)利為主線，以其他法律、法規(guī)為基礎(chǔ)，并根據(jù)消費(fèi)領(lǐng)域中的特殊要求，專門規(guī)定了經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)：一、依照法律法規(guī)的規(guī)定和約定履行的義務(wù)這是經(jīng)營者的一項(xiàng)概括性義務(wù)，包括兩個方面：1、履行法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)該義務(wù)體現(xiàn)在除《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以外其他所有消費(fèi)者保護(hù)法中所規(guī)定的經(jīng)營者義務(wù)，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《藥品管理法》、《道路交通安全法》等法律法規(guī)，都含有一些與消費(fèi)者權(quán)益相關(guān)的經(jīng)營者義務(wù)的法律規(guī)范。2、履行與消費(fèi)者約定的義務(wù)這類義務(wù)是經(jīng)營者與消費(fèi)者達(dá)成協(xié)議后產(chǎn)生的，在經(jīng)營者義務(wù)中是一種重要的形式。這二類義務(wù)的關(guān)系是：a.約定義務(wù)不得與強(qiáng)制性法定義務(wù)相抵觸;b.法定義務(wù)是法律對經(jīng)營者的最基本要求，法律提倡經(jīng)營者約定比法定義務(wù)更嚴(yán)格的

依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和生產(chǎn)工具，處予罰款，構(gòu)成犯罪的追究刑事責(zé)任。相關(guān)法律規(guī)定《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑

依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案?！吨腥A人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十五條食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運(yùn)輸食品的，應(yīng)當(dāng)對受托方的食品安全保障能力進(jìn)行審核，并監(jiān)督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運(yùn)輸食品。受托方應(yīng)當(dāng)保證食品貯存、運(yùn)輸條件符合食品安全的要求，加強(qiáng)食品貯存、運(yùn)輸過程管理。接受食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運(yùn)輸食品的，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄委托方和收貨方的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于貯存、運(yùn)輸結(jié)束后2年。非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。第七十二條從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，食品集中交易市場的開辦

1、在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中，食品生產(chǎn)經(jīng)營者，嚴(yán)重浪費(fèi)食品的，由縣級以上政府市場監(jiān)督部門或者指定的部門責(zé)令改正；2、拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。3、法律依據(jù)：《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。一、嬰兒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方式有哪些1、源頭嚴(yán)

一、商標(biāo)法規(guī)定的經(jīng)營者的義務(wù)有哪些1、商標(biāo)注冊后商標(biāo)權(quán)人應(yīng)使用注冊商標(biāo)世界上一些國家的商標(biāo)法中對此明確規(guī)定，已經(jīng)實(shí)際命名并使用的商標(biāo)才能注冊，或者商標(biāo)在核準(zhǔn)注冊后一定期限內(nèi)必須使用，否則將喪失商標(biāo)權(quán)。依照我國《商標(biāo)法》的規(guī)定，商標(biāo)經(jīng)核準(zhǔn)注冊后，連續(xù)三年停止使用的，任何人都可以向商標(biāo)局申請撤銷該注冊商標(biāo)。將商標(biāo)直接使用于商品上、商品包裝或者容器上以及有關(guān)的商品交易文書上，或者將商標(biāo)使用在廣告宣傳、展覽以及其他業(yè)務(wù)活動中都屬于對注冊商標(biāo)的使用。注冊商標(biāo)在使用過程中應(yīng)當(dāng)注冊商標(biāo)字樣或者標(biāo)明注冊標(biāo)記。2、對于使用注冊商標(biāo)的商品或服務(wù)，商標(biāo)權(quán)人有保證其質(zhì)量的義務(wù)。注冊后的商標(biāo)在廣大消費(fèi)者心目中可信度相對提高，而且，經(jīng)過法律上認(rèn)可的商標(biāo)質(zhì)量上也應(yīng)該具有一定的穩(wěn)定性。因此，商標(biāo)權(quán)人和商標(biāo)的使用者負(fù)有保證其生產(chǎn)經(jīng)營的商品或服務(wù)的質(zhì)量的義務(wù)，不得生產(chǎn)劣質(zhì)不合格產(chǎn)品，不得欺詐消費(fèi)者。商標(biāo)權(quán)人在將自己的商標(biāo)許可

第一條為加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品的監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《山西省食品衛(wèi)生條例》的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際。制定本規(guī)定。第二條凡在本省行政區(qū)域內(nèi)的各級衛(wèi)生行政部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者均應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定。第三條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在本行政區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品索證監(jiān)督管理。第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和省衛(wèi)生行政部門資質(zhì)確認(rèn)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)所出具的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，作為銷售者采購食品索證的依據(jù)。第五條在本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品索證的范圍和種類規(guī)定如下：(一)食品：肉及肉制品、乳及乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品及其制品、豆制品、酒類、飲料、茶葉、冷食、糕點(diǎn)類、糧谷類及其制品、食用油、調(diào)味品、醬腌萊、罐頭、糖果、蜜餞、食糖、嬰幼兒的主、輔食品、新資源食品、保健食品、輻照食品、強(qiáng)化食品、特殊營養(yǎng)食品;(二)食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑;(三)進(jìn)口食品

遵守《食品安全法》的食品經(jīng)營行為：1、食品生產(chǎn)加工、食品銷售和餐飲服務(wù)；二、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；3、食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和食品生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營；4、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品；5、食品的儲存和運(yùn)輸。什么是食品生產(chǎn)經(jīng)營食品生產(chǎn)經(jīng)營對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者也是對自身生產(chǎn)的食品負(fù)責(zé)的第一人。只有從法律制度上確保食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)做到依法生產(chǎn)經(jīng)營，誠實(shí)守信，對食品安全負(fù)起應(yīng)盡的社會責(zé)任，才能建立起保障食品安全的長效機(jī)制。食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要按照，國家食品藥品監(jiān)督管理總局，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者明確提出生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任要求：一是應(yīng)當(dāng)保證生產(chǎn)銷售的食品符合法律、法規(guī)規(guī)定以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；二是必須嚴(yán)格遵守食品安全法等法律法規(guī)的禁止性規(guī)定?！吨腥A人民共和國食品安全法》第二十七條食品安全國家標(biāo)

國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者也是對自身生產(chǎn)的食品負(fù)責(zé)的第一人。只有從法律制度上確保食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)做到依法生產(chǎn)經(jīng)營，誠實(shí)守信，對食品安全負(fù)起應(yīng)盡的社會責(zé)任，才能建立起保障食品安全的長效機(jī)制。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)符合的要求有：1、場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；2、有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律規(guī)定的設(shè)備或者設(shè)施；3、合法的技術(shù)人員和規(guī)章制度；4、合理的設(shè)備布局和工藝流程。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第一百一十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全隱患，未及時采取措施消除的；縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取措施，進(jìn)行整改，

根據(jù)《食品安全法》第三十九條規(guī)定，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》(503號令)第五條規(guī)定，銷售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識，并建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時間等內(nèi)容。從事產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品銷售臺賬，如實(shí)記錄批發(fā)的產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。在產(chǎn)品集中交易場所銷售自制產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)比照從事產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)的規(guī)定，履行建立產(chǎn)品銷售臺賬的義務(wù)。進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。銷售者應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生

第二章消費(fèi)者的權(quán)利第七條消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。第八條消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù)，或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等有關(guān)情況。第九條消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)。消費(fèi)者在自主選擇商品或者服務(wù)時，有權(quán)進(jìn)行比較、鑒別和挑選。第十條消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。消費(fèi)者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計(jì)量正確等公平交易條件，有權(quán)

國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長吳清海今日做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)中經(jīng)在線訪談，圍食品質(zhì)量安全熱點(diǎn)問題與網(wǎng)友進(jìn)行交流，他表示食品是否安全，關(guān)鍵取決于食品生產(chǎn)經(jīng)營者，生產(chǎn)企業(yè)需要落實(shí)崗位責(zé)任和執(zhí)行制度。從田間到餐桌，食品生產(chǎn)涉及許多環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會釀成食品安全事故，吳清海司長認(rèn)為，食品是否安全，關(guān)鍵取決于食品生產(chǎn)經(jīng)營者。食品的安全水平如何，生產(chǎn)經(jīng)營者自己是最清楚的。消費(fèi)者手里的食品是否安全，這包括使用的加工原料是否安全，生產(chǎn)過程是否安全，以及儲存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)是否安全等等。但是，無論在哪個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)經(jīng)營者對安全都起著決定性作用。他認(rèn)為，生產(chǎn)企業(yè)要履行食品安全責(zé)任主體職責(zé)，要把好兩頭，管好過程，即把好原料進(jìn)貨關(guān)和成品出貨關(guān)，管好生產(chǎn)加工過程。企業(yè)如何履行食品安全責(zé)任主體職責(zé)？吳清海表示，《食品安全法》對企業(yè)落實(shí)崗位責(zé)任、執(zhí)行制度作了規(guī)定，企業(yè)首先應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職食品安全管理人員，建立健全本單位