餐飲衛(wèi)生制度一
該咨詢(xún)?yōu)橛脩?hù)常見(jiàn)問(wèn)題，經(jīng)整理發(fā)布，僅供參考學(xué)習(xí)！
我也有類(lèi)似問(wèn)題！點(diǎn)擊提問(wèn)
餐飲企業(yè)衛(wèi)生管理制度包含： 1、衛(wèi)生管理制度； 2、食品的采購(gòu)和貯存； 3、食品加工的衛(wèi)生要求； 4、食品加工人員的衛(wèi)生要求； 5、餐飲具的衛(wèi)生； 6、餐廳服務(wù)和外賣(mài)食品的衛(wèi)生要求； 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。
1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。 3、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
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什么是餐飲衛(wèi)生管理制度1、餐廳衛(wèi)生由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定崗、定人、定區(qū)域; 2、餐廳每日清潔1-2次，每周定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，并用殺蟲(chóng)劑、消毒劑全面殺蟲(chóng)及消毒殺蟲(chóng)劑要與消毒劑分開(kāi)放置，并指定專(zhuān)人進(jìn)行管理; 3、員工在工作時(shí)，著裝穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、不得用雙手接
2020.08.05 298 -
餐飲管理制度20條1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。2.工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3.工作時(shí)要穿工作服，嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。4.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。5.洗干凈后的餐具要整理
2020.05.25 472 -
餐飲衛(wèi)生許可證好辦嗎？好辦。首先，申請(qǐng)人向當(dāng)?shù)匦姓徟?wù)中心填寫(xiě)申請(qǐng)表并提交申請(qǐng)。其次，地行政審批服務(wù)中心對(duì)當(dāng)事人的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，對(duì)于材料存在問(wèn)題的，可以要求當(dāng)事人針對(duì)申請(qǐng)材料存在的錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。最后，按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)
2020.05.02 724
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餐飲衛(wèi)生制度
賓館、飯店、餐館、單位食堂等餐飲單位不得將泔水排入城市排水管道、公共廁所，不得與其它垃圾混倒。違反規(guī)定的，責(zé)令改正，并處100元以上1000元以下罰款。餐飲單位應(yīng)當(dāng)建立泔水收集處理情況臺(tái)賬，記錄日產(chǎn)泔
2022-01-30 15,340 -
餐飲垃圾管理制度
賓館、飯店、餐館、食堂等集中產(chǎn)生餐廚垃圾的單位應(yīng)當(dāng)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行生產(chǎn)登記，交由有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行處置;處置單位應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行集中處置和資源化利用。城市環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)組織
2022-03-16 15,340 -
餐飲管理制度規(guī)定
一般情況下，開(kāi)會(huì)是為了解決問(wèn)題的，每一個(gè)會(huì)議都應(yīng)當(dāng)有明確的主題和會(huì)議議程。你如果是飯老板，那么你要知道，自己在經(jīng)營(yíng)上有哪些問(wèn)題存在。員工的工作協(xié)調(diào)的怎樣？員工的激勵(lì)機(jī)制是否到位，是否能夠站在他們的角度
2022-03-16 15,340 -
餐飲管理制度考核一般核實(shí)
如題所述，請(qǐng)按照如下建議進(jìn)行核實(shí)：1、餐廳管理制度的各項(xiàng)規(guī)定條款是否合理可行，應(yīng)予先行進(jìn)行審核；2、制度是要求人去執(zhí)行的，那么，是否將制度宣傳到位，執(zhí)行人是否均知悉；3、可以考慮將制度執(zhí)行情況的考核納
2022-03-22 15,340
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小餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么注銷(xiāo)小餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照注銷(xiāo)的流程如下： 1、注銷(xiāo)稅務(wù)：提交稅務(wù)注銷(xiāo)的材料，等待稅務(wù)局審核，包括國(guó)稅和地稅的注銷(xiāo)； 2、注銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提交注銷(xiāo)登記申請(qǐng)書(shū)，股東會(huì)決議，清算報(bào)告，清稅證明等相關(guān)材料。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行核準(zhǔn)，公示，工商注銷(xiāo)公示
10,271 2022.04.17 -
01:10
餐飲店無(wú)證經(jīng)營(yíng)怎么處罰餐飲店無(wú)證經(jīng)營(yíng)的處罰，具體如下： 1、對(duì)于無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，由工商行政管理部門(mén)依法予以取締，沒(méi)收違法所得； 2、觸犯刑律的，以非法經(jīng)營(yíng)罪、重大責(zé)任事故罪、重大勞動(dòng)安全事故罪、危險(xiǎn)物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任； 3、尚不夠刑事處罰
6,290 2022.04.17 -
01:30
開(kāi)餐飲店需要辦理什么手續(xù)開(kāi)餐飲店需要辦理的相關(guān)手續(xù)大致如下： 1、確定好店鋪名稱(chēng)后前往工商部門(mén)領(lǐng)取《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，同時(shí)咨詢(xún)一下工商部門(mén)，根據(jù)店鋪的經(jīng)營(yíng)面積，看是否需要辦理消防合格證； 2、拿著《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》的原件和復(fù)印件以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證明文件、租
8,123 2022.04.17
