單位不與職工簽訂合同要承擔(dān)極大風(fēng)險，后果是比較嚴(yán)重的。用人單位招用勞動者后，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動合同，如用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，就應(yīng)當(dāng)向勞動者每月支付二倍的工資。

1、支付雙倍工資?！秳趧雍贤ā返诎耸l規(guī)定：“用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動者每月支付二倍的工資?！?2、無法約定勞動者的試用期。用人單位不簽訂勞動合同，對新招員工就難以約定試用期，直接招用，不僅需要增加試用期期間的支出，而且容易帶來用人風(fēng)險。 3、難以穩(wěn)定員工和技術(shù)人員。如果用人單位不簽勞動合同，職工可以說走就走，無需提前一個月打離職報告，法律不追究其責(zé)任。技術(shù)人員也同樣。如果用人單位與技術(shù)人員不簽訂勞動合同，不僅可以說走就走，無許承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用。 4、難以保護(hù)商業(yè)秘密。每個企業(yè)或多或少有商業(yè)秘密，不簽勞動合同，無法通過勞動合同增加條款，很難保護(hù)企業(yè)的商業(yè)秘密。 5、難以進(jìn)行競業(yè)限制。企業(yè)要對勞動者進(jìn)行競業(yè)限制，主要針對高技能人才，不簽訂勞動合同，無法通過勞動合同作出競業(yè)限制，采用其他辦法很難收效。 6、被迫簽訂無固定期限勞動合同。《勞動合同法》第十四條第三款規(guī)定(“用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。”如果用人單位被迫與勞動者簽訂立無固定期限的勞動合同，對用人單位利益將造成較大影響。 7、在勞動爭議處理中企業(yè)十分被動。不簽勞動合同，責(zé)任主要在是企業(yè)。一旦產(chǎn)生勞資爭議，企業(yè)拿不出重要依據(jù)——勞動合同，違法在先，按照法律規(guī)定，必須承擔(dān)諸多不利后果。