如果勞動(dòng)者想申請勞動(dòng)仲裁要求支付未簽訂勞動(dòng)合同的雙倍工資，應(yīng)該盡快申請。并且能夠提供在這家公司工作的證據(jù)。例如工作證或工作牌（最好蓋有公章）、工資卡交易記錄、工資條、有公司名稱的工裝、去地稅局打印并蓋章的個(gè)稅完稅證明、用人單位辦理的暫住證、考勤記錄、社會(huì)保險(xiǎn)繳納記錄、派工單、同事證言（離職在職的都可以）、錄音錄像或者其它有勞動(dòng)者名字和公章或老板簽字的的書面材料等；當(dāng)然，沒有證據(jù)也是可以申請勞動(dòng)仲裁的，只是有敗訴的風(fēng)險(xiǎn)。 1、去當(dāng)?shù)厝肆Y源和社會(huì)保障局（原勞動(dòng)局）內(nèi)的勞動(dòng)爭議仲裁委，申請勞動(dòng)仲裁，立案時(shí)需攜帶：仲裁申請書2份、申請人身份證復(fù)印件1份；相關(guān)證據(jù)復(fù)印件和證據(jù)清單2份；用人單位的工商登記信息（北京地區(qū)不需要提供登記信息）！ 2、提交材料后，5個(gè)工作日仲裁委給予立案，然后給雙方舉證期，給對方答辯期；然后開庭審理，之后對雙方進(jìn)行調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委下達(dá)裁決書；勞動(dòng)仲裁60天內(nèi)結(jié)案；對于裁決書不服，勞動(dòng)者可以起訴到法院； 3、可以不請當(dāng)?shù)芈蓭煷?，請專業(yè)人士提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)服務(wù)并寫勞動(dòng)仲裁申請書、證據(jù)清單等法律文書。并且申請勞動(dòng)仲裁期間，不耽誤勞動(dòng)者去新單位工作！《勞動(dòng)合同法》第八十二條用人單位自用工之日起超過一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規(guī)定不與勞動(dòng)者訂立無固定期限勞動(dòng)合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無固定期限勞動(dòng)合同之日起向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。