節(jié)假日福利，未簽勞動(dòng)合同的新員工不一定可以享受與老員工一樣的福利待遇。員工福利分為法定福利和企業(yè)福利，法定福利有五險(xiǎn)一金、帶薪年休假，法定節(jié)假日、“三期”相應(yīng)的假期，停工留薪期和醫(yī)療期；企業(yè)福利是由企業(yè)根據(jù)自身的效益自主決定的。法定福利新員工無(wú)論簽訂勞動(dòng)合同還是未簽訂勞動(dòng)合同的，都應(yīng)該享受；企業(yè)福利，應(yīng)該按照企業(yè)規(guī)章制度執(zhí)行。《勞動(dòng)法》第五條：國(guó)家采取各種措施，促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè)，發(fā)展職業(yè)教育，制定勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)節(jié)社會(huì)收入，完善社會(huì)保險(xiǎn)，協(xié)調(diào)勞動(dòng)關(guān)系，逐步提高勞動(dòng)者的生活水平?！秳趧?dòng)合同法》第四條用人單位應(yīng)當(dāng)依法建立和完善勞動(dòng)規(guī)章制度，保障勞動(dòng)者享有勞動(dòng)權(quán)利、履行勞動(dòng)義務(wù)。用人單位在制定、修改或者決定有關(guān)勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利、職工培訓(xùn)、勞動(dòng)紀(jì)律以及勞動(dòng)定額管理等直接涉及勞動(dòng)者切身利益的規(guī)章制度或者重大事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)職工代表大會(huì)或者全體職工討論，提出方案和意見(jiàn)，與工會(huì)或者職工代表平等協(xié)商確定。在規(guī)章制度和重大事項(xiàng)決定實(shí)施過(guò)程中，工會(huì)或者職工認(rèn)為不適當(dāng)?shù)模袡?quán)向用人單位提出，通過(guò)協(xié)商予以修改完善。