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除了食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,還可以制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)嗎?

2023-06-11 13:55

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專業(yè)分析:

為解決2009年食品安全法通過之前食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等多套標(biāo)準(zhǔn)同時存在的問題,從制度上確保食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,食品安全法規(guī)定,除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。2009年食品安全法通過以后,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門先后開展了乳品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)的清理整合工作,擬定了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)框架。目前,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門已基本完成了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的整合工作,并公布了多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),包括通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、檢驗方法四類,涉及上萬項安全指標(biāo)和參數(shù),基本覆蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品生產(chǎn)加工各個主要環(huán)節(jié)及食品安全控制要求。

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張麗麗律師

北京市京師律師事務(wù)所

肉制品食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要包括危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。食品添加劑的品種、使用范圍、用量。嬰幼兒的食品要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書等標(biāo)識。對于食品的質(zhì)量要求與檢驗方法都是有食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定, 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。

劉偉長律師

廣東天穗律師事務(wù)所

肉制品食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要包括危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量;食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);嬰幼兒的食品要求等。根據(jù)法律規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。

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