一：完全可以申請勞動(dòng)仲裁二：勞動(dòng)保障這塊兒現(xiàn)在主要是采取反舉證的態(tài)度。就是你最好提供一些證明可以證明你在該單位就職過，畢竟在那里上過班，即使對方再謹(jǐn)慎都會(huì)有些東西可以證明的。即使沒有東西證明，你提出仲裁后勞動(dòng)保障部門會(huì)聯(lián)系你的單位由其反舉證你從未在該公司就業(yè)，或者提供你們倆曾經(jīng)簽訂過勞動(dòng)合同以及繳納過保險(xiǎn)，你所說的不符合事實(shí)。當(dāng)然他是提供不出來的，所以你一告一個(gè)準(zhǔn)，絕對可以勝訴。（你們單位不打卡、工作裝工作證沒有，你無法提供；有專門人員記錄考勤，他也不會(huì)幫你出具；工資流水對你來說就有用了，你可以提供，另外比如你平時(shí)上班的時(shí)候在該公司操作過的一些東西，比如操作工會(huì)有工單條，住宿押金單，或者門牌；文員平時(shí)打過公司的文件。這些東西一旦有公章，哪怕是財(cái)務(wù)章或者領(lǐng)導(dǎo)的簽字都有用。如果沒有公章你仍然可以提供。另外你們單位肯定還有其他的員工，有員工給你作證，寫個(gè)書面的材料也可。但是這些東西是你主動(dòng)提供的，對于勞動(dòng)保障部門來說主要是要保障勞動(dòng)者的利益，所以他們更注重的是你們單位的反舉證，一般來說沒有什么問題）三：你到勞動(dòng)保障部門說明情況，寫一份沒簽勞動(dòng)合同勞動(dòng)仲裁申請書書面材料，對方會(huì)有專門的免費(fèi)的律師幫你整理，然后告知你們單位，責(zé)令你們單位反舉證，他無法反舉證了。你現(xiàn)在還在該單位就職，他就必須跟你補(bǔ)簽勞動(dòng)合同。如果打算離職了，那么就不簽合同給賠償雙倍工資。另外無論你是否還在那里就職，對方都必須依法給你補(bǔ)繳保險(xiǎn)。