員工能拒絕加班。用人單位不得強制勞動者加班，如果職工拒絕加班的，也不應該按曠工處理。法律規(guī)定了，不能拒絕加班的法定情形，發(fā)生自然災害、事故或者因其他原因，需要緊急處理的情況；生產(chǎn)設備、交通運輸線路、公共設施發(fā)生故障，需要及時搶修的；必須利用法定節(jié)日或公休假日的停產(chǎn)期間進行設備檢修、保養(yǎng)。 根據(jù)《勞動法》第四十二條的規(guī)定，有下列情形之一的，延長工作時間不受本法第四十一條規(guī)定的限制： （一）發(fā)生自然災害、事故或者因其他原因，威脅勞動者生命健康和財產(chǎn)安全，需要緊急處理的； （二）生產(chǎn)設備、交通運輸線路、公共設施發(fā)生故障，影響生產(chǎn)和公眾利益，必須及時搶修的； （三）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。

正常情況下用人單位要求勞動者延長工作時間，首先必須是由于生產(chǎn)經(jīng)營需要，其次要與工會和勞動者協(xié)商，用人單位不得強迫勞動者加班，也就是說勞動者若不同意加班有權拒絕。除此之外，延長工作時間的長度也不是隨意的，一般每日不超過1小時，因特殊原因需要延長時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間不得超過3小時，但是每個月不得超過36小時。 但用人單位延長工作時間是由于下列情況，勞動者不得拒絕： 一是發(fā)生自然災害、事故或因其他原因，威脅勞動者生命健康或財產(chǎn)安全，需要緊急處理的； 二是生產(chǎn)設備、交通運輸線路、公共設施發(fā)生故障，影響生產(chǎn)和公眾利益，必須及時搶修。 懷孕7個月以上和在哺乳未滿1周歲的嬰兒期間的女職工任何情況下都可以拒絕加班。