1、沒(méi)簽勞動(dòng)合同單位違反勞動(dòng)法，你書(shū)面提出離職后可以立即走人，除要求單位支付你工資、押金外，還可主張經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、雙倍工資（最多11個(gè)月））、補(bǔ)繳社保等；從你離職開(kāi)始算，勞動(dòng)仲裁時(shí)效為一年！ 2、申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁很簡(jiǎn)單：攜帶勞動(dòng)仲裁申請(qǐng)書(shū)、身份證復(fù)印件、相關(guān)證據(jù)，然后去當(dāng)?shù)刂俨梦暾?qǐng)立案就可以！立案后，你去找新工作，不耽誤什么！ 3、前提是有證明勞動(dòng)關(guān)系的證據(jù)！比如有公司名稱(chēng)的工裝、工作證或工作牌（最好蓋有公章）、工資卡、工資條、考勤記錄、社會(huì)保險(xiǎn)繳納記錄、同事證言（離職在職的都可以）、錄音錄像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作證、社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)記錄、有你名字和公章的文件，有一個(gè)足以證明勞動(dòng)關(guān)系） 參見(jiàn)《勞動(dòng)合同法》第十條建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。 已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。 用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。第八十二條用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿(mǎn)一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。