食品安全應(yīng)急處理程序
來源：法律編輯整理
時(shí)間： 2023-06-07 16:42:02
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一、食品安全應(yīng)急處理程序
食品安全應(yīng)急處理程序如下：
1.事件的報(bào)告及前期處置
接到事件報(bào)告后，領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)應(yīng)立即組織企業(yè)有關(guān)人員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地政府部門及日常市場(chǎng)監(jiān)督管理等相關(guān)部門通報(bào)。
2.啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案
領(lǐng)導(dǎo)小組接到事件報(bào)告后，除了立即向當(dāng)?shù)卣叭粘Ｊ袌?chǎng)監(jiān)督管理等相關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)召開事故處置會(huì)議，對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估，確定事件的等級(jí)。
3.下達(dá)應(yīng)急處置指令
根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)啟動(dòng)食品安全應(yīng)急處理預(yù)案的決定，領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)立即啟動(dòng)按規(guī)定職責(zé)開展工作。
4.實(shí)施應(yīng)急處置。
(1)初查
(2)核查
(3)應(yīng)急處置終止
應(yīng)急處理全部完成，事件危害消除或基本消除后，由領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)事件應(yīng)急處置結(jié)束的指令，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣块T、市場(chǎng)監(jiān)管部門匯報(bào)處置報(bào)告。
5.應(yīng)急處置預(yù)防措施
6.責(zé)任追究
二、如何保障食品安全問題？
1.凈化市場(chǎng)源頭
重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。
2.建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系
即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法，隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開展抽檢。
3.增加媒體透明度
三、食品安全許可證辦理需要什么材料
1.食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書
2.公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
3.食品安全制度管理文本
4.食品安全管理人員健康證、培訓(xùn)證復(fù)印件
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強(qiáng)制執(zhí)行國(guó)新辦于2009年3月2日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹貫徹落實(shí)《食品安全法》的有關(guān)情況，并答記者問。中國(guó)網(wǎng)對(duì)此進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播。衛(wèi)生部陳副部長(zhǎng)就新出臺(tái)的《食品安全法》的一些變化和特點(diǎn)，回答了中央電視臺(tái)記者的提問。陳副部長(zhǎng)說，1995年我們國(guó)家頒布了《食品衛(wèi)生法》，這是一部好的法律，在實(shí)踐過程中發(fā)揮了很好的作用。新的《食品安全法》在原有《食品衛(wèi)生法》的基礎(chǔ)上更加完備。其中一個(gè)原因眾所周知，跟三鹿奶粉事件有關(guān)系，讓我們認(rèn)識(shí)到食品安全的嚴(yán)峻性，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善食品監(jiān)管的措施。所以新的《食品安全法》明確了作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包括大企業(yè)、中小企業(yè)和個(gè)人，在食品安全中的這種特殊作用，作為第一責(zé)任人，在新的《食品安全法》中明確了。大家想，像三鹿這么大的一個(gè)企業(yè)，還出現(xiàn)這樣的問題，所以對(duì)生產(chǎn)者，我們要有一個(gè)法律約束。同時(shí)，建立食品安全全過程的監(jiān)管，也是《2023-06-07415人看過 -
營(yíng)業(yè)執(zhí)照一、食品安全應(yīng)急預(yù)案范文工作要求有哪些1、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實(shí)提供有關(guān)信息、材料和樣品；落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展。2、準(zhǔn)備好隔離間、口罩、工作服、發(fā)電機(jī)、儲(chǔ)水桶、紫外線消毒燈、消毒液、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲(chǔ)物桶、洗手液等物資。3、食品安全事故期間分班錯(cuò)時(shí)打飯用餐，一律不允許在食堂集體用餐，部門領(lǐng)導(dǎo)必須陪餐。4、開展宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)正面宣傳，統(tǒng)一發(fā)布信息，教育不信謠、不傳謠，穩(wěn)定社會(huì)秩序。5、局紀(jì)檢組、綜治股立即介入調(diào)查，并加強(qiáng)救治工作的督查，對(duì)工作失職者立即給予處分。6、對(duì)玩忽職守、疏于管理造成疫情擴(kuò)散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的責(zé)任人，將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。對(duì)造成疫情擴(kuò)散、食物中毒和突發(fā)事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。二、食品安全的注意事項(xiàng)1、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照2023-06-06416人看過 -
食品安全標(biāo)準(zhǔn)一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。3、專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。4、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求。5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。6、食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。9、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求。二、食品安全的修訂程序1、制定標(biāo)準(zhǔn)研制計(jì)劃國(guó)務(wù)院有關(guān)部門以及任何公民、法人、行業(yè)協(xié)會(huì)或者其他組織均可提出制定或者修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理局和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理以及國(guó)務(wù)院商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其實(shí)施計(jì)劃，并公開征求意見。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門對(duì)審查通過的立項(xiàng)建議納入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定或者修2023-02-28176人看過 -
消費(fèi)者近年來關(guān)于食品安全的話題一直備受關(guān)注，今年的省兩會(huì)上，青島代表團(tuán)張賢存、史福良、李悅明等40名代表聯(lián)名向大會(huì)提交議案，呼吁盡快制定《山東省食品安全條例》。張賢存等代表在議案中列舉了目前我省食品安全上存在的四大問題：一是食品標(biāo)準(zhǔn)不完善、不統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)中一些指標(biāo)不夠科學(xué)。二是對(duì)有關(guān)食品安全性評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高，缺乏規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的有效制度和機(jī)制。三是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任不明確、不嚴(yán)格，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不安全食品的違法行為處罰力度不夠;食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不夠規(guī)范，責(zé)任不夠明確。四是食品檢驗(yàn)方法、規(guī)程不統(tǒng)一，檢驗(yàn)結(jié)果不夠公正，重復(fù)檢驗(yàn)還時(shí)常發(fā)生;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費(fèi)者無所適從，甚至造成消費(fèi)者不必要的恐慌。吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，代表們用三句話點(diǎn)出了不少食品存在的安全隱患。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包括從農(nóng)田到餐桌的全過程，從菜園子到菜籃子再到菜盤子，任何2023-06-06414人看過
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一、幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容是什么（一）先期處置。負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品，組織回收已售出的造成或有證據(jù)證明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料，將中毒人員或吃過同樣食物者立即送往就近的醫(yī)院進(jìn)行救治，降低事故的危害。（二）醫(yī)療救護(hù)。負(fù)責(zé)組織醫(yī)療救護(hù)隊(duì)迅速趕赴事發(fā)地開展醫(yī)療救治工作，并協(xié)調(diào)救治過程中所需特殊和緊缺藥品的供應(yīng)。（三）維護(hù)秩序。負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止群體性治安事件的發(fā)生。介入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，對(duì)造成食品安全事故的當(dāng)事人應(yīng)依法控制，開展事故的調(diào)查和責(zé)任追究。必要時(shí)，封閉或者限制使用相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，防止事件擴(kuò)大。（四）發(fā)布信息。負(fù)責(zé)制定信息發(fā)布方案，及時(shí)采用適當(dāng)方式組織信息發(fā)布食品安全事故有關(guān)信息。嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的原則，對(duì)媒體發(fā)布的信息，應(yīng)當(dāng)經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組審查同意后，向社會(huì)發(fā)布。（五）后期處置。負(fù)責(zé)2023-06-06428人看過 -
食品安全標(biāo)準(zhǔn)據(jù)了解，目前，我國(guó)涉及食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有965項(xiàng)，食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2900多項(xiàng)。標(biāo)準(zhǔn)之間交叉重復(fù)，互相矛盾的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。以速凍食品為例，這類產(chǎn)品一直執(zhí)行的是1998年7月1日起實(shí)施的《速凍面米食品》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定速凍生制品的菌落數(shù)每克不大于300萬個(gè)。但2003年9月，衛(wèi)生部頒布了《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定從2004年5月1日開始，生制品的菌落數(shù)每克不大于30萬個(gè)。然而，按照肉制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于加工速凍食品的生肉中菌落數(shù)每克不大于500萬個(gè)。很顯然，用菌落數(shù)每克不大于500萬個(gè)的肉制品，是不可能生產(chǎn)出菌落數(shù)每克不大于30萬個(gè)的速凍水餃的。所以，當(dāng)時(shí)曾一度出現(xiàn)這樣的尷尬局面：速凍食品企業(yè)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用合格的原料，生產(chǎn)出的成品卻不合格。此后，2006年3月國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)將速凍生制品的菌落數(shù)標(biāo)準(zhǔn)重新降低到了每克不大于300萬個(gè)，但這種自相矛盾的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)在一2023-04-24142人看過
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低價(jià)傾銷一、引起食品安全問題糾紛的原因1、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不高，消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。部分食品經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄，唯利是圖思想嚴(yán)重，不注重食品質(zhì)量;而有些消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)，受個(gè)人收入低等因素的制約，首先考慮的也是價(jià)格因素，忽視產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，即便是在自身的合法權(quán)益受到損害時(shí)，大多是吃出問題不維權(quán)。2、食品安全知識(shí)及安全意識(shí)不高，食品安全宣傳的聲勢(shì)不大、氛圍不濃。城鎮(zhèn)居民對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)相對(duì)較高，農(nóng)村牧區(qū)群眾食品安全意識(shí)較低，自我保護(hù)能力低下，間接造成了違法食品有市場(chǎng)需求、違法者有生存空間。3、無公害食品生產(chǎn)與銷售脫節(jié)。由于無公害食品科技含量高、生產(chǎn)成本大，加之人民群眾對(duì)其認(rèn)同度的不高，致使無公害食品銷售渠道不暢，價(jià)格也沒有明顯的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)得不到優(yōu)價(jià)，多數(shù)生產(chǎn)者及經(jīng)營(yíng)者沒有見到明顯的實(shí)惠。4、假劣食品流向城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村牧區(qū)。隨著城市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管力度的不斷加大，假冒偽劣食品難有藏身之地，一些不法商2023-04-27373人看過 -
綠色食品在你買來的薯片、飲料等包裝殼上，有沒有QS標(biāo)志呢?你知道這標(biāo)志有著什么樣的作用嗎?他可是起著告訴人們這種食品是經(jīng)過檢查的安全、衛(wèi)生食品的作用，沒有這標(biāo)志的食品，你還敢吃嗎?說到食品安全問題?我就要問了，什么是食品安全?什么樣的食品是安全的的呢?我現(xiàn)在就來告訴大家，所謂的食品安全就是食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。那什么樣的食品是安全的呢?大家都知道，糖果類食品對(duì)人體不好，不如對(duì)牙齒有害，還會(huì)使人發(fā)胖，因此，專家給它們掛了黃牌，授予了它們限制食品的級(jí)別。但在糖果家族中，只有巧克力被列為了適當(dāng)使用的成員，因?yàn)榍煽肆τ胸S富的營(yíng)養(yǎng)素，但是去含有一定的脂肪、添加糖，所以只能適當(dāng)食用。許多同學(xué)喜歡吃肉類、蛋類零食，不僅因?yàn)楹贸?，還在于它們有營(yíng)養(yǎng)，所以就屬于可以經(jīng)常食用。當(dāng)然這只是包括天然的水煮、煎、蒸雞蛋和自己家里燒的肉，如果是一些小店或者超市里的牛肉干、松花2023-06-06111人看過
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消費(fèi)者拿著購(gòu)買的過期食品找到前臺(tái),由前臺(tái)人員找到商場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人,說明購(gòu)買到過期產(chǎn)品,索要十倍賠償。一、吃飯吃到蟲子賠償標(biāo)準(zhǔn)是多少吃飯吃到蟲子賠償標(biāo)準(zhǔn)如下：1、可以向經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍以上的賠償金；2、如果增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，一般賠償數(shù)目為一千元。一、外賣吃到異物的索賠流程如下：1、消費(fèi)者應(yīng)該保留好食物樣品就餐證明、實(shí)物照片等；2、及時(shí)向工商局、衛(wèi)生局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴，以便有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行檢查和處罰。二、以下情況消費(fèi)者可以索要數(shù)倍賠償：1、銷售摻雜、摻假，以假充真，以次充好的商品；2、采取虛假或者其他不正當(dāng)手段使銷售的商品分量不足的；3、不以自己的真實(shí)名稱和標(biāo)記銷售商品的；4、采取雇用他人 等方式進(jìn)行欺騙性的銷售誘導(dǎo)的；5、做虛假的現(xiàn)場(chǎng)演示和說明的?？傊?，食品吃出蟲子，消費(fèi)者除要求退還價(jià)款外，完全可以向商家索要十倍賠償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不2023-04-05141人看過 -
法律綜合知識(shí)一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)如何貯存食品安全食品經(jīng)營(yíng)者確保食品安全的首要環(huán)節(jié)在于科學(xué)的貯存管理。1．具體而言，食品經(jīng)營(yíng)者需遵循《食品安全法》的規(guī)定，按照保證食品安全的要求貯存食品。這意味著要定期檢查庫(kù)存食品，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，避免其流入市場(chǎng)，危害消費(fèi)者健康。2．對(duì)于散裝食品的貯存，經(jīng)營(yíng)者還需在貯存位置明確標(biāo)注食品的相關(guān)信息，如名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等，以便于追溯與管理。二、食品貯存需遵守哪些法律規(guī)定食品貯存不僅僅是簡(jiǎn)單的存放問題，它還涉及到一系列的法律要求。1．餐飲服務(wù)提供者制定并實(shí)施原料控制要求，確保采購(gòu)的食品原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并倡導(dǎo)其公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，以增加透明度，保障消費(fèi)者知情權(quán)。2．這些法律規(guī)定共同構(gòu)成了食品貯存環(huán)節(jié)的法律框架，為食品經(jīng)營(yíng)者提供了明確的操作指南和法律依據(jù)。三、食品安全貯存與經(jīng)營(yíng)許可證辦理食品安全2024-08-1956人看過 -
醫(yī)療機(jī)構(gòu)第一條為認(rèn)真貫徹國(guó)家各項(xiàng)法律、法規(guī)，預(yù)防和處置各類突發(fā)性事故和可能引發(fā)事故的險(xiǎn)情，直屬企業(yè)各級(jí)單位均應(yīng)編制應(yīng)急預(yù)案，并按應(yīng)急預(yù)案要求加以落實(shí)。第二條集團(tuán)公司本著“集團(tuán)公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)、直屬企業(yè)組織實(shí)施、應(yīng)急事件分級(jí)處理、全員動(dòng)手搶險(xiǎn)救災(zāi)”的原則，使事故災(zāi)害減少到最低限度。第三條應(yīng)急預(yù)案一般應(yīng)包括主件部分和附件部分。第四條應(yīng)急預(yù)案主件部分應(yīng)包括封面、目錄、總則、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)、聯(lián)絡(luò)報(bào)告程序、指令下達(dá)程序、應(yīng)急指揮規(guī)定、實(shí)施方案、善后處理和應(yīng)急演練等內(nèi)容。1.封面包括應(yīng)急預(yù)案全稱；對(duì)關(guān)鍵裝置要害（重點(diǎn)）部位應(yīng)寫出具體名稱，所在地理位置；編寫者和編寫日期，單位名稱及單位負(fù)責(zé)人的簽名。2.內(nèi)容目錄。3.總則應(yīng)包括編寫依據(jù)、目的、原則和總的要求。4.組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)應(yīng)包括本單位的應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、指揮系統(tǒng)、日常值班機(jī)構(gòu)（崗位）、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、后勤保障設(shè)置及單位（崗位）職責(zé)和負(fù)責(zé)人、值班制度等。5.聯(lián)絡(luò)報(bào)告程序應(yīng)包2023-06-06378人看過
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法律綜合知識(shí)一、食堂食品安全應(yīng)當(dāng)注意什么簽署食品安全責(zé)任書時(shí)需重點(diǎn)關(guān)注的方面包括：1．食堂的采購(gòu)食堂應(yīng)確保食品來源合法、2．儲(chǔ)存和銷售職責(zé)存儲(chǔ)條件符合標(biāo)準(zhǔn)并定期檢查，嚴(yán)禁變質(zhì)或過期食品流入。3．從業(yè)人員的健康衛(wèi)生管理食堂工作人員必須持健康證上崗，并穿著規(guī)定的工作服裝，一旦出現(xiàn)可能影響食品衛(wèi)生的病癥，應(yīng)立刻停止工作，確保問題解決后再重新上崗。二、食堂與學(xué)校的共同職責(zé)食堂與學(xué)校在確保食品安全方面承擔(dān)共同責(zé)任：1．學(xué)校需傳達(dá)并實(shí)施食品安全相關(guān)文件精神，加強(qiáng)師生餐飲安全教育，并提供必要的經(jīng)費(fèi)和設(shè)備支持：2．建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的食品衛(wèi)生安全體制，定期督查食堂的責(zé)任落實(shí)情況，并通過各種宣傳方式提高師生的食品安全意識(shí)。三、食品安全實(shí)施方案與責(zé)任學(xué)校校長(zhǎng)與飲食衛(wèi)生安全責(zé)任人應(yīng)共同制定和審查食品衛(wèi)生安全實(shí)施方案：1．校方負(fù)責(zé)提供必要的衛(wèi)生設(shè)施和經(jīng)費(fèi)支持；2．飲食衛(wèi)生安全責(zé)任人則具體負(fù)責(zé)食品的安全事務(wù)，如進(jìn)貨監(jiān)控和從業(yè)人員健康2024-03-01436人看過 -
食品安全知識(shí)轉(zhuǎn)基因食品是通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因的食品。許多人擔(dān)心，吃了轉(zhuǎn)基因食品動(dòng)植物的基因會(huì)轉(zhuǎn)移到人體中。這是由于不了解基因作用原理而產(chǎn)生的一種誤解。幾乎任何食品都含有基因，不論基因的來源如何，構(gòu)成基因的物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)進(jìn)入人體后，都會(huì)被酶分解破壞成小分子，不可能將外來遺傳信息帶到人的基因組里。從這個(gè)角度上說，轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品并沒有差別。導(dǎo)致公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品擔(dān)憂的因素還有：轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生新的有害物質(zhì)或過敏源；自身能制造殺蟲毒素的轉(zhuǎn)基因作物，毒素可能傷害其他生物，或進(jìn)入食物鏈威脅家畜與人類健康；轉(zhuǎn)基因作物可能與野生親緣作物雜交，造成“基因污染”；抗蟲害的轉(zhuǎn)基因作物，可能導(dǎo)致對(duì)其毒素有抵抗力的害蟲獲得生存優(yōu)勢(shì)，成為新的“超級(jí)害蟲”。這些風(fēng)險(xiǎn)中，有的可通過有效的管理來消除，有的需要進(jìn)一步科學(xué)研究予以確認(rèn)。對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的毒性與過敏性檢測(cè)可以有效減少食品對(duì)人類健康的危害。2023-06-07228人看過
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營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或組織合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的憑證?！稜I(yíng)業(yè)執(zhí)照》的登記事項(xiàng)為：名稱、地址、負(fù)責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)濟(jì)成分、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營(yíng)期限等。營(yíng)業(yè)執(zhí)照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應(yīng)當(dāng)置于公司住所或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的醒目位置，營(yíng)業(yè)執(zhí)... 更多>
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幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置方案河北在線咨詢 2023-04-12一、目的 為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，務(wù)必切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下： 二、成立安全應(yīng)急狀況工作小組 組長(zhǎng)：__ 副組長(zhǎng)：__ 成員：__、__、__ 三、安全措施 1、隨時(shí)提高警覺，注意每個(gè)環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時(shí)地對(duì)工作人員進(jìn)行 -
學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案演練方案吉林省在線咨詢 2023-04-12一、情況簡(jiǎn)述我園現(xiàn)有教學(xué)班10個(gè)，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個(gè)，安全重點(diǎn)問題是：食物中毒等食品事故。二、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)1、成立由園長(zhǎng)分管園長(zhǎng)助理、保健人員、食品采購(gòu)員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。2、園長(zhǎng)助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。三、建立及時(shí)逐級(jí)報(bào)告制度教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類 -
食品安全自查程序都有哪些河南在線咨詢 2023-10-16食品安全檢查的內(nèi)容包括： 1、食品以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質(zhì)、疫病疫情以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； 2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量； 3、食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說明書的要求； 4、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求； 5、食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。 -
食品安全起訴的程序是什么？香港在線咨詢 2023-09-03違法食品的一般流程如下: 1、先向有管轄權(quán)的法院起訴立案庭遞交訴狀。 2、符合立案條件，法院會(huì)通知當(dāng)事人規(guī)定時(shí)間內(nèi)交訴訟費(fèi)，交費(fèi)后予以立案。3、法院會(huì)提前3日通知當(dāng)事人開庭時(shí)間、地點(diǎn)、承辦人;公開審理的案件提前3日進(jìn)行公告。 4、如果達(dá)成調(diào)解協(xié)議，制作調(diào)解書，雙方當(dāng)事人簽收后生效，當(dāng)事人履行調(diào)解書內(nèi)容或申請(qǐng)執(zhí)行;未達(dá)成調(diào)解協(xié)議的，合議庭合議作出裁決。 5、宣判，當(dāng)事人自動(dòng)履行裁判文書確定的義務(wù)或向 -
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)對(duì)等作出規(guī)定陜西在線咨詢 2021-12-14食品安全事故應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲(chǔ)備與調(diào)用應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｕ希皇褂脙?chǔ)備物資后須及時(shí)補(bǔ)充；食品安全事故應(yīng)急處置、產(chǎn)品抽樣及檢驗(yàn)等所需經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)列入年度財(cái)政預(yù)算，保障應(yīng)急資金。
