現(xiàn)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，并存著四套，包括食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。過去，有些標(biāo)準(zhǔn)之間出現(xiàn)矛盾，主要是不同部門的出發(fā)點(diǎn)和想法不同?，F(xiàn)在，我們要將這些標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的安全標(biāo)準(zhǔn)予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)將是唯一的。《食品安全法》中還規(guī)定，除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
其實(shí)，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不是簡(jiǎn)單的整合，要衡量的因素是多方面的。比如，嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求，也被納入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中。嚴(yán)衛(wèi)星解釋，嬰幼兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量，就是安全標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟谭凼菋胗變旱奈ㄒ皇澄飦碓?，?duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。上周，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)對(duì)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查，過去，乳品的各類標(biāo)準(zhǔn)有一百多項(xiàng)，這次，七十多位專家歷時(shí)一年進(jìn)行清理，將其整合為七十多項(xiàng)。報(bào)批后，這將成為第一個(gè)出臺(tái)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
今年還要制定一些基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，例如重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、真菌毒素、食品添加劑等，這幾類標(biāo)準(zhǔn)已列為今年的重點(diǎn)工作。下一步，我們將對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整頓。嚴(yán)衛(wèi)星介紹說。
嚴(yán)衛(wèi)星坦言，標(biāo)準(zhǔn)制定是食品安全綜合管理的手段之一，不能寄希望一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就能解決食品安全的所有問題。更多的是，在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，采取既能保護(hù)人們健康，又能促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多種管理措施。
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估讓食品安全管理更科學(xué)
在第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)成立之前，第一屆國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)已于2009年12月成立，也是嚴(yán)衛(wèi)星任秘書長(zhǎng)。他介紹，標(biāo)準(zhǔn)制定要考慮各方面的因素，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估則不同，它是一項(xiàng)不受行政、經(jīng)濟(jì)干預(yù)的純科學(xué)工作。這次組建的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)，由42名來自營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全、環(huán)境生態(tài)、檢疫防疫、疾病預(yù)防、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的專家組成。
食品安全不存在零風(fēng)險(xiǎn)，為應(yīng)對(duì)不斷暴露的食品安全問題，國(guó)際社會(huì)共同采用了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法，科學(xué)評(píng)估食品中有害因素可能對(duì)人體健康造成的風(fēng)險(xiǎn)，為政府制定食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和政策提供依據(jù)。
嚴(yán)衛(wèi)星舉了一個(gè)國(guó)際上安全性評(píng)估的經(jīng)典例子——黃曲霉毒素。有資料顯示，在對(duì)黃曲霉毒素最大限量0.05g/kg和0.5g/kg進(jìn)行定量危險(xiǎn)性評(píng)估對(duì)比研究后，得出結(jié)論，最大限量0.05g/kg到0.5g/kg之間，每年每10億人口肝癌發(fā)病增加的理論值是29例，肝癌危險(xiǎn)性增高幅度非常小。從統(tǒng)計(jì)學(xué)上說，小于5%就是小概率事件，原則上就認(rèn)為不發(fā)生。
這個(gè)結(jié)論一出來，不同國(guó)家基于自身利益，就會(huì)采取不同態(tài)度。對(duì)于我們這樣的生產(chǎn)國(guó)、出口國(guó)，希望既達(dá)到保護(hù)人民健康的目的，又不給產(chǎn)業(yè)帶來太多問題。畢竟，黃曲霉毒素含量從0.5g/kg降到0.05g/kg，雖然能挽救一兩個(gè)人的生命，但每年損失的作物價(jià)值可能上億。而對(duì)于純進(jìn)口國(guó)，當(dāng)然希望越低越好。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)成立后，我們制定了計(jì)劃和優(yōu)先評(píng)估的項(xiàng)目。目前，國(guó)家需要評(píng)估的東西太多了，先要解決眼下最急需的。嚴(yán)衛(wèi)星說。
眼下工作最缺的是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
嚴(yán)衛(wèi)星說，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，不是一下就做出來的。比如有些部門查出某類食品中含有不明添加物，就拿來做風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，如果連這個(gè)化合物的毒性資料都沒有，我們從何做起呢?如果要做，首先要做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，到底損害了動(dòng)物哪個(gè)臟器，損害到什么程度，多少量就損害，多長(zhǎng)時(shí)間可以損害，損害了有沒有可能復(fù)原，這種損害是否是一過性的。此外，還要有人群研究。毒性研究做完了，還要看食品中這類物質(zhì)的平均含量是多少，這種食品每天吃多少。最起碼有了這些數(shù)據(jù)才能做評(píng)估。評(píng)估不是憑空的，必須要有完整的數(shù)據(jù)。我們國(guó)家這類基礎(chǔ)研究工作非常不足，包括我們的食物消費(fèi)量，還都是10年前的數(shù)據(jù)，而我們的食物攝入結(jié)構(gòu)變化是很大的，那時(shí)的數(shù)據(jù)早已不適用了。
無論是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，還是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，不僅關(guān)系到國(guó)民的健康，也關(guān)系到經(jīng)濟(jì)利益和國(guó)家利益。嚴(yán)衛(wèi)星說:國(guó)際法典委員會(huì)是一個(gè)政府間組織，食品添加劑和農(nóng)藥國(guó)際法典委員會(huì)，現(xiàn)在都由我國(guó)主持，每年開一次會(huì)，會(huì)上大家吵來吵去，究其原因，都是要維護(hù)本國(guó)政府的利益。哪個(gè)國(guó)家研究得深入透徹、數(shù)據(jù)充分，他就有發(fā)言權(quán)。發(fā)言的大多數(shù)是發(fā)達(dá)國(guó)家，他們有專門的團(tuán)隊(duì)做大量研究，手里有很多翔實(shí)的資料。我們國(guó)家在這方面投入不夠，整體研究與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距很大，在國(guó)際會(huì)議上，我們的發(fā)言權(quán)也比較有限。
據(jù)了解，目前，兩個(gè)委員會(huì)的委員都是兼職的。日常工作基本由中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所承擔(dān)，即使全部投入也只有七八十人，這對(duì)于一個(gè)人口大國(guó)的食品安全事業(yè)來說，不過是杯水車薪。在世界范圍內(nèi)，食品安全控制較有口碑的是歐盟食品安全局，它有著五六百人的規(guī)模，在歐洲，一發(fā)生食品安全問題，專家們很快就能拿出一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，及時(shí)發(fā)布信息，通常很快就能解除國(guó)人的擔(dān)憂。
令人欣慰的是，衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺已表示，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心正在積極籌備組建中。嚴(yán)衛(wèi)星希望，我們也能建立一支強(qiáng)有力的專業(yè)隊(duì)伍，來做這件專業(yè)的事情。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)成立
第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)成立大會(huì)日前在京舉行。
衛(wèi)生部部長(zhǎng)、第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)主任委員陳竺在會(huì)上表示，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作是切實(shí)維護(hù)公眾身體健康的需要，是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的需要，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的需要。衛(wèi)生部已經(jīng)采取了一系列措施加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作。包括清理完善現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)研究工作，加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等。
據(jù)介紹，第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由10個(gè)專業(yè)分委員會(huì)的350名委員和工業(yè)和信息化、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等20個(gè)單位的委員組成，主要職責(zé)是審評(píng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提出實(shí)施食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的建議，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的重大問題提供咨詢，承擔(dān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)其他工作。委員會(huì)下設(shè)食品產(chǎn)品、微生物、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品、檢驗(yàn)方法與規(guī)程、污染物、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留10個(gè)專業(yè)分委員會(huì)。
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如果作業(yè)環(huán)境不安全，或者說工人們?cè)谝粋€(gè)高危環(huán)境下工作，工人們應(yīng)該敢于向老板叫板?！珖?guó)人大常委會(huì)委員張興凱●安全生產(chǎn)本報(bào)訊(記者邢世偉)昨日，全國(guó)人大常委會(huì)委員、中國(guó)安全生產(chǎn)科學(xué)研究院總工程師張興凱表示，近兩年，中國(guó)的安全生產(chǎn)形勢(shì)已經(jīng)有向好趨勢(shì)。針對(duì)很多企業(yè)一線工人迫于生存壓力在不安全的生產(chǎn)環(huán)境下工作，張興凱表示，面對(duì)這種情況工人們應(yīng)向老板叫板。張興凱告訴記者，近兩年，中國(guó)安全生產(chǎn)形勢(shì)各項(xiàng)指標(biāo)都有所下降，去年是安全生產(chǎn)形勢(shì)最為平穩(wěn)的一年。這一方面是由于中國(guó)的安全生產(chǎn)監(jiān)管制度化建設(shè)正趨于完善。國(guó)家出臺(tái)了各項(xiàng)規(guī)章規(guī)定了企業(yè)在安全生產(chǎn)上的資金投入比例以及對(duì)違反規(guī)定企業(yè)的懲罰措施加強(qiáng)，企業(yè)老板在追逐利益最大化的同時(shí)，不得不保證企業(yè)不出事故、少出事故。張興凱稱，目前國(guó)家安監(jiān)部門正在制訂安全生產(chǎn)的十二五規(guī)劃，預(yù)計(jì)規(guī)劃將于今年年底出臺(tái)。屆時(shí)，規(guī)劃將更加詳細(xì)的規(guī)定各個(gè)行業(yè)安全生產(chǎn)的操作流程，建立安全生產(chǎn)2023-06-06411人看過 -
強(qiáng)制執(zhí)行一、食品法本身是安全標(biāo)準(zhǔn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)具有規(guī)制性、對(duì)有限風(fēng)險(xiǎn)的容忍性、利益協(xié)調(diào)性及強(qiáng)制執(zhí)行性等特點(diǎn)，其中強(qiáng)制執(zhí)行性是對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)整體特性的界定，包括食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)都具有強(qiáng)制執(zhí)行性。食品安全是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的上位階概念，在特定情形下可以補(bǔ)充食品安全標(biāo)準(zhǔn)的適用。二、食品安全的定義食品安全（ｆｏｏｄｓａｆｅｔｙ）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。三、我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)包括以下幾個(gè)方面1、食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害。所謂食品無毒、無害，是指正常人在正常食用情況下攝入食品，不會(huì)造成對(duì)人體的危害。所謂正常食用，是指食品無毒無害的相對(duì)性，允許少量2023-04-24301人看過 -
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強(qiáng)制執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品中的各種污染物質(zhì)和危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定，食品添加劑的品種、使用范圍和使用量，特定人群主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求，與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求，質(zhì)量要求以及食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程等。食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：1.食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。2.食品添加劑的品種、使用范圍和使用量。3.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。4.對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求。5.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求。6.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。7.與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。8.其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有何要求？食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保2023-10-29489人看過 -
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)食品安全包含兩個(gè)層面，即數(shù)量層面的安全(夠不夠吃)和質(zhì)量層面的安全(安不安全)。食品安全問題涉及的類別有農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬(鉛、氟、鎘)，有害微生物(大腸桿菌、空腸彎曲菌、病毒、霉菌)，生物毒素(黃曲霉素、米酵菌酸、鐮刀菌毒素)，添加物(色素、消毒劑、防腐劑、三聚氰胺)等。造成農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的主要原因：1、產(chǎn)地環(huán)境污染。如工業(yè)三廢排放帶來的汞、鎘超標(biāo)，土壤污染帶來的鉛、氟超標(biāo)，大氣污染帶來的聚氯芳烴、鉛、二惡因超標(biāo)等;2、農(nóng)藥、獸藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品使用不當(dāng);3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理粗放。如農(nóng)藥、化肥使用不按規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品、食品貯放時(shí)的細(xì)菌污染，食品加工企業(yè)衛(wèi)生條件差、素質(zhì)不高，無法監(jiān)督管理;4、違規(guī)使用添加劑。食品安全中的幾個(gè)認(rèn)識(shí)問題：1、要用科學(xué)的態(tài)度正確評(píng)估毒性。零風(fēng)險(xiǎn)是不存在的，毒性是相對(duì)的，毒性和劑量密切相關(guān)。對(duì)食品安全問題同樣要進(jìn)行科學(xué)分析。比如，媒體宣傳稱2023-06-06363人看過 -
消費(fèi)者2023年食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)包括與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。制定食品安全國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)是有嚴(yán)格的步驟的，一般分為：制定標(biāo)準(zhǔn)研制方案、確定起草單位、擬定標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見、審查委員會(huì)、衛(wèi)生部批準(zhǔn)。最新食品安全法賠償標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條規(guī)定消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支2023-08-03180人看過 -
國(guó)務(wù)院不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情形（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的；（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的；（三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的；（四）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；（六）容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的；（七）摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；（九）超過保質(zhì)期限的；（十）為防病等特殊需要，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；（十一）含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國(guó)家規(guī)定容許量的；（十二）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求2023-07-0566人看過
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法律綜合知識(shí)一、食品安全向哪投訴舉報(bào)向當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督局舉報(bào)或工商局舉報(bào)投訴。投訴渠道：12331電話、網(wǎng)絡(luò)、信件、走訪等。全國(guó)統(tǒng)一的食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)電話12331?！妒称匪幤吠对V舉報(bào)管理辦法》已于2015年12月22日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會(huì)議審議通過，自2016年3月1日起施行。第十一條：投訴舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)提供客觀真實(shí)的投訴舉報(bào)材料及證據(jù)，說明事情的基本經(jīng)過，提供被投訴舉報(bào)對(duì)象的名稱、地址、涉嫌違法的具體行為等詳細(xì)信息。提倡實(shí)名投訴舉報(bào)。投訴舉報(bào)人不愿提供自己的姓名、身份、聯(lián)系方式等個(gè)人信息或者不愿公開投訴舉報(bào)行為的，應(yīng)當(dāng)予以尊重。第十三條：投訴舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)向有管轄權(quán)的食品藥品投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴舉報(bào)。屬于縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門職責(zé)的，投訴舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)向涉嫌違法主體所在地或者涉嫌違法行為發(fā)生地縣級(jí)食品藥品投訴舉報(bào)機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴舉報(bào)。二、食品安全問題怎么處理對(duì)癥下藥，才能藥到病除。面對(duì)如此2021-10-01344人看過 -
犯罪團(tuán)伙今年以來，海關(guān)總署在廣西地區(qū)開展緝私輪戰(zhàn)行動(dòng)，一些中越邊境的糧食走私逐漸由廣西向云南邊境轉(zhuǎn)移。昆明海關(guān)7月29日通報(bào)，該關(guān)連續(xù)破獲兩起走私大米等農(nóng)產(chǎn)品入境大案，查證涉嫌走私進(jìn)境大米、玉米等農(nóng)產(chǎn)品共約6萬多噸，案值約3.17億元，打掉兩個(gè)利用螞蟻搬家形式繞越設(shè)關(guān)地偷運(yùn)走私大米的走私犯罪團(tuán)伙。螞蟻搬家分散走私近期，多個(gè)渠道的線索反映，并非糧食主產(chǎn)區(qū)的云南文山州馬關(guān)縣城有大批量大米運(yùn)往省外。獲此情況后，昆明海關(guān)緝私局下屬天保海關(guān)緝私分局組織人員跟蹤、摸排，初步確定大批量大米在本地短暫流通并隨后外流的情況，系有人通過非設(shè)關(guān)通道以少量多次、螞蟻搬家式的手法走私入境。海關(guān)初步查明，走私團(tuán)伙分工明確，他們?yōu)樘颖艽驌?、降低風(fēng)險(xiǎn)，多選擇在深夜和凌晨采取化整為零、分散發(fā)車時(shí)間等方式走私入境，每輛小貨車一般運(yùn)輸12至16噸左右，并且還派專人監(jiān)視海關(guān)人員及車輛的動(dòng)向。在摸清不法分子的活動(dòng)規(guī)律后，7月16日凌晨2時(shí)2023-06-06402人看過 -
法律綜合知識(shí)一、過期食品是否是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品超過保質(zhì)期的食品可能也是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，但超過保質(zhì)期的食品不能全部視為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，二者不能等同，二是包含與被包含關(guān)系。違反《食品安全法》第三十四條的行為更不能全部定性為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品與不安全食品、不符合法律規(guī)定的食品不能完全等同。超過保質(zhì)期的食品，如果沒有證據(jù)證明其不符合某個(gè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不宜一律承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。二、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)注的食品賠償標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。三、賠償?shù)闹黧w有哪些消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向2021-07-2260人看過 -
只有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的商品才能上市銷售的是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容(一)食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。(四)對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求。(五)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。(六)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。(七)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。(八)食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。(九)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求。生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪處罰第一百四十三條生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;后果特別嚴(yán)重2023-06-27267人看過
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品檢驗(yàn)方法。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。因此，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。一、幾年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證五年以內(nèi)。食品安全法的實(shí)施是保障食品安全，保證公眾身體健康和生命安全的需要。通過實(shí)施食品安全法，建立以食品安全標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，理順食品安全監(jiān)管體制，明確各監(jiān)管部門的職責(zé)，確立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是保證食品安全第一責(zé)任人的法定義務(wù)。二、食品安全法包裝破損怎么賠償消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，2023-06-25121人看過 -
英國(guó)是較早重視食品安全并建立完備監(jiān)管機(jī)制的國(guó)家之一，其法律體系完善，法律責(zé)任嚴(yán)格，監(jiān)管職責(zé)明確，措施全面具體。食品標(biāo)準(zhǔn)署(FoodStandardsAgency)在英國(guó)的食品安全監(jiān)管機(jī)制中則扮演著核心角色。一、食品安全法律體系健全的法律體系是食品安全監(jiān)管順利推行的基礎(chǔ)。英國(guó)從1984年開始分別制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品標(biāo)準(zhǔn)法》、《食品衛(wèi)生法》、《動(dòng)物防疫法》等，同時(shí)還出臺(tái)了許多專門規(guī)定，如《甜品規(guī)定》、《食品標(biāo)簽規(guī)定》、《肉類制品規(guī)定》、《飼料衛(wèi)生規(guī)定》和《食品添加劑規(guī)定》等。這些法律法規(guī)涵蓋所有食品類別，涉及從農(nóng)田到餐桌整條食物鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)英國(guó)法律規(guī)定，企業(yè)作為當(dāng)事人對(duì)食品安全負(fù)主要責(zé)任。企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品安全法律法規(guī)的要求來生產(chǎn)食品，確保其生產(chǎn)、銷售的食品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。政府在食品安全監(jiān)管中的主要職責(zé)，就是通過對(duì)食品生產(chǎn)者、加工者、銷售者的監(jiān)督管理，最大限度地減少食品2023-04-24395人看過
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是指為了對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)(即“從農(nóng)田到餐桌”)食品鏈全過程中影響食品安全和質(zhì)量的各種要素以及各關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制和管理，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。... 更多>
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食品安全問題賠償標(biāo)準(zhǔn)，食品安全問題賠償標(biāo)準(zhǔn)，食品江蘇在線咨詢 2021-10-27生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和經(jīng)營(yíng)知道是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償損失之外，還可以向生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)格的10倍或者損失的3倍的賠償金。增加賠償金額不足1000元的，為1000元。但是，除了食品標(biāo)簽、說明書不影響食品安全、不誤解消費(fèi)者的缺陷外。 -
食品安全法和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一致新疆在線咨詢 2022-01-30食品安全監(jiān)督管理部門在查處案件過程中發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)不一致的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)報(bào)告。市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出確定適用標(biāo)準(zhǔn)的要求，由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織有關(guān)部門及專家進(jìn)行評(píng)估，按照有利于公眾身體健康和生命安全的原則確定適用標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品安全標(biāo)準(zhǔn)沖突的情況通報(bào)原標(biāo)準(zhǔn)的制定單位或者批準(zhǔn)發(fā)布部門。 -
食品安全法不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)有哪些浙江在線咨詢 2022-07-19自2015年10月1日起施行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十六條規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： （一）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； （二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量； （三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求； （四）對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書 -
沒有食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品刑事責(zé)任四川在線咨詢 2022-03-17可能是生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。 -
怎樣判斷一個(gè)食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)四川在線咨詢 2022-05-24《中華人民共和國(guó)刑法》 第一百四十三條【生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪】生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。
