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明確哪些需要國家制定標(biāo)準(zhǔn)修訂草案專章對食品安全標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作出規(guī)定。修訂草案對哪些需要國家作出標(biāo)準(zhǔn)、哪些由地方作出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定得不清晰,建議對此作出原則性規(guī)定。馮淑萍委員說。鄧秀新委員說,食品標(biāo)準(zhǔn)有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在有一種新的生產(chǎn)組織形態(tài)就是合作社,農(nóng)產(chǎn)品有的是合作社生產(chǎn)的,但合作社算不上企業(yè),沒有制定標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力。應(yīng)賦予他們與企業(yè)一樣的制定合作社標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力。同時,合作社標(biāo)準(zhǔn)高于國家標(biāo)準(zhǔn),也應(yīng)允許。要保證人民身體健康,必須要有與時俱進(jìn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),國家標(biāo)準(zhǔn)要逐步提高。柳斌杰委員說,國際上先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn),我們要研究參考,向更健康的方向邁進(jìn)。另外,最低標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格,不能遷就落后的生產(chǎn)方式。國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要公開,讓生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者都知道,修改后的標(biāo)準(zhǔn)要定期公示。修訂草案規(guī)定,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測與風(fēng)險評估,制

食品標(biāo)簽瑕疵不一定導(dǎo)致食品“有毒、有害，不符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，及可能對人體健康造成任何急性、亞急性或者慢性危害”。根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。但是，應(yīng)以食品是否“實質(zhì)上有毒、有害，不符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康可能造成任何急性、亞急性或者慢性危害”來判斷是否屬于“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”。如果在經(jīng)營食品過程中，存在食品標(biāo)簽、說明書的形式標(biāo)注瑕疵，但該瑕疵并不導(dǎo)致該食品“有毒、有害，不符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，及可能對人體健康造成任何急性、亞急性或者慢性危害”，則不能將該食品認(rèn)定為《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定的“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”，進(jìn)而也不能適用該款所規(guī)定的懲罰性賠償。 中華人民共和國價格法：第二章 經(jīng)營者的價格行為 第十六條 經(jīng)營者銷售進(jìn)口商品、收購

一、去哪查食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品監(jiān)管部門現(xiàn)在是市場監(jiān)督管理部門，我們從市場監(jiān)督管理部門官網(wǎng)上能獲取的幾率很大并且權(quán)威。最快捷的辦法就是第一，要看食品包裝的保質(zhì)期，第二，要看它的條形碼，第三是否有正規(guī)的廠家聯(lián)系電話，廠址，聯(lián)系人等要素，同時，要查看一下是否是知名品牌，還有用微信的掃碼功能。二、食品安全問題怎么處理對癥下藥，才能藥到病除。面對如此嚴(yán)峻的形式，我們應(yīng)著力完善我國食品安全保障機(jī)制，積極尋求解決辦法。1、生產(chǎn)者與銷售者必須保證食品質(zhì)量與安全，講究誠信，憑良心辦事，把食品企業(yè)對社會的食品安全責(zé)任化為自己的自覺意識，從源頭上解決問題。2、良好的食品安全監(jiān)管體制是保證食品安全的重要保證，各部門應(yīng)該互相協(xié)作，層層落實，并應(yīng)該隨時接受人民群眾的監(jiān)督，行政執(zhí)法的結(jié)果應(yīng)該向人民群眾公開。3、盡快完善我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)，完善有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，從嚴(yán)要求，約束企業(yè)保障食品的合格。4、加大對食品檢測檢驗研究

按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)適用范圍對食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，可分為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)等。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)《食品安全法》覆蓋了從農(nóng)田到餐桌的全過程管理。供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，規(guī)定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。對農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險評估專家委員會的專家參與。根據(jù)產(chǎn)品特性、生產(chǎn)工藝以及風(fēng)險評估結(jié)果，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一般要控制生物性、化學(xué)性和物理性的危害。可以說，食品及其產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的8個方面。基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是對各類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品中影響人體健康的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。食品添加劑的品種、使用范圍、用量以及食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書也屬于基

和肉有關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有如下：1、GB2726－2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品2、GB20799－2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)肉和肉制品經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范3、GB／T31406－2015肉脯4、GB／T31319－2014風(fēng)干禽肉制品5、GB／T29342－2012肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范6、GB／T26604－2011肉制品分類7、GB／T23968－2009肉松8、GB／T23586－2009醬鹵肉制品9、GB／T23969－2009肉干一、加工類肉食品有哪些危害1、使大量營養(yǎng)流失市場上充斥著軟性飲料、人造果汁、膠質(zhì)點心及其他許多合成的食物，它們只是加糖的化學(xué)品，幾乎不含營養(yǎng)成分。加工類肉食品也不例外，精制及加工之后的肉食品，其營養(yǎng)價值已流失許多。2、含致癌物質(zhì)－亞硝酸鹽火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生。3、添加劑有一定毒性多數(shù)的食物都含有各種食品添加劑，這些食品

食品安全風(fēng)險評估結(jié)果是制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督。食品標(biāo)準(zhǔn)制定的重要性：1、促進(jìn)社會和諧發(fā)展。保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，是實踐科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)；2、維護(hù)社會穩(wěn)定和改善民生。食品安全直接關(guān)系人民群眾切實利益，是重大的民生問題，黨中央、國務(wù)院歷來高度重視，始終將實現(xiàn)好、維護(hù)好，以廣大人民的根本利益作為一切工作的出發(fā)點和落腳點；3、明確各部門的職責(zé)和分工，各個部門做好自己的本職工作，加強(qiáng)食品監(jiān)督。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二十一條食品安全風(fēng)險評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。經(jīng)食品安全風(fēng)險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營；需要制定、修訂相關(guān)食品安全

衛(wèi)生部明確指出，我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)不存在內(nèi)外有別，甚至比國外標(biāo)準(zhǔn)松的問題。事實上從來沒有多少人懷疑我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，大家懷疑和不放心的是食品安全本身。作為廣大普通消費者，對于食品安全標(biāo)準(zhǔn)比國際標(biāo)準(zhǔn)是嚴(yán)，還是松，既難以了解，也不太關(guān)心。廣大普通消費者只看重一點，就是食品質(zhì)量高不高，食品吃下去安不安全，吃了以后會不會引發(fā)什么疾病，而不是食品安全標(biāo)準(zhǔn)本身。而且廣大消費者能夠在實際生活直接看得見的只有食品質(zhì)量和食品的安全性。事實上眾所周知的一個基本常識，就是食品安全標(biāo)準(zhǔn)不等于食品質(zhì)量，食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)，不等于食品質(zhì)量、不等于食品安全。相反，食品安全標(biāo)準(zhǔn)低，也不一定就表示生產(chǎn)出來的食品質(zhì)量就低，就一定存在安全隱患。國家縱然出臺了嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但是食品生產(chǎn)企業(yè)不一定嚴(yán)格按照食品標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)食品。雖然我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)不比外國松，但是不少食品企業(yè)為了追求利潤，無視法律和社會責(zé)任道德，降低標(biāo)準(zhǔn)或者違法添

一、食品安全強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是什么食品安全法對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現(xiàn)予公布，自2009年6月1日起施行。其中，在第三章對食品安全標(biāo)準(zhǔn)作出了明確的規(guī)定:第十九條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。二、食品安全檢驗?zāi)男┣闆r下會被吊銷許可證（1）未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗；（2）未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度；（3）制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照本法規(guī)定備案；（4）未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；（5）進(jìn)貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件；（6）生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能；三、食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染

食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)，從我國的法律《中華人民共和國食品安全法》當(dāng)中，我們可以知道，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是國家強(qiáng)制性制定的一種標(biāo)準(zhǔn)，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為了保護(hù)社會公眾的身體健康，讓食品做到安全可靠，也就是說安全是食品安全標(biāo)準(zhǔn)里面的核心。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是具有強(qiáng)制性的，食品安全標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上包括以下這些內(nèi)容。(一)食品應(yīng)該是無毒的，并且不具有危害的。在食品當(dāng)中所害有的有害物質(zhì)，不可以超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，比如蔬菜水果當(dāng)中會有微量的農(nóng)藥殘留物，但是它不可以超過我們國家的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不可以對人體的健康構(gòu)成危害。這是對食品里面的安全做出的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，可以少量含有微量物質(zhì)，但是不可以構(gòu)成對人體健康的危害。(二)食品在營養(yǎng)方面，也要符合相關(guān)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。在食品里面，所含有的一些蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)是不會對人體的正常生理代謝構(gòu)成影響的。也就是說有營養(yǎng)的食品，既可以保障人體的健康，又不會對身體造成其它的不良危害。(三)食品當(dāng)

一、過期食品違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)嗎過期食品違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)經(jīng)營過期的食品的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款。二、什么是危害食品安全犯罪食品安全犯罪并不是一個嚴(yán)格的法律概念，因為在我國刑法中，食品安全犯罪并不是一個獨立的罪名，而是對一類罪名的總稱；而這一類罪名也并未包含相同的同類客體因此，食品安全犯罪是刑法理論上對具有同類犯罪對象的一系列罪名的總稱：如生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，以危險方法危害公共安全罪，非法經(jīng)營罪。由于個罪在刑法分則體系中的分散以及法律概念規(guī)定的闕如，理論上與實務(wù)中對食品安全犯罪也就沒有統(tǒng)一的定義。三、危害食品安全罪的司法解釋食品安全事關(guān)人民群眾的切身利益，食品安全形勢十分嚴(yán)

一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)包含幾個標(biāo)準(zhǔn)類型1．按級別。分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化對象相同的不同級別的標(biāo)準(zhǔn)并存時，下一級標(biāo)準(zhǔn)的要求應(yīng)嚴(yán)于上一級標(biāo)準(zhǔn)；2．按性質(zhì)。國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)兩類；強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB，國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB／T；3．按內(nèi)容。分為食品工業(yè)基礎(chǔ)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品通用檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝材料及容器標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)等；4．按形式。分為文字表達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)文件、實物標(biāo)準(zhǔn)；5．按標(biāo)準(zhǔn)的作用和范圍。分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的涵蓋范圍有哪些方面1．專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；2．食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；3．食品添加劑的限量規(guī)定；4．法律規(guī)定的其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。三、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品怎么樣處罰生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的處罰是：1．足以造成嚴(yán)重食物中

一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)嗎《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定：第十八條制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。第十九條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。（一）食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。（四）對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求。（五）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。（六）食品檢驗方法與規(guī)程。（七）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。（八）食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。二、食品安全怎么投訴食品安全問題的投訴舉報電話是12315。這個電話不僅僅可以受理食品安全的投訴舉報，還可以咨詢食品安全相關(guān)問題。廣大消費者可以通

一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。3、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。4、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求。5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。6、食品檢驗方法與規(guī)程。7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。9、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。二、食品安全的修訂程序1、制定標(biāo)準(zhǔn)研制計劃國務(wù)院有關(guān)部門以及任何公民、法人、行業(yè)協(xié)會或者其他組織均可提出制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理局和國家食品藥品監(jiān)督管理以及國務(wù)院商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其實施計劃，并公開征求意見。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門對審查通過的立項建議納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定或者修

一、國家食品安全風(fēng)險評估中心評估的標(biāo)準(zhǔn)是什么?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB30616-2014。GB30616-2014由中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2014年4月29日發(fā)布，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版，適用于食品用香精，自2014年11月1日起開始實施。食品用香精輔料對食品用香精生產(chǎn)、儲存和應(yīng)用所必需的食品添加劑和食品配料。所加的食品添加劑(增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑除外)在最終加香產(chǎn)品中無功能。食品用熱加工香味料為食品香味特性而制備的一種產(chǎn)品或混合物。它是以食材或食材組分經(jīng)過類似于烹調(diào)的食品制備工藝制得的產(chǎn)品。試樣從所抽取的樣品中取出供檢測用的樣品。標(biāo)準(zhǔn)樣品企業(yè)技術(shù)部門會同有關(guān)部門/人員對樣品進(jìn)行檢定和評香確定為檢驗用標(biāo)準(zhǔn)樣品。液體香精以油類或油溶性物質(zhì)為溶劑、以水或水溶性物質(zhì)為溶劑的香精。常溫下一般為液體。乳化香精經(jīng)乳化均質(zhì)得到的水包油的香精。漿(膏)狀香精以漿(膏)狀形