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市人大常委會(huì)副主任李建民帶領(lǐng)各區(qū)縣人大常委會(huì)、市農(nóng)業(yè)局和市畜牧局等部門負(fù)責(zé)人對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)進(jìn)行督查。李建民一行先后到市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、張家界市玉凰綠色農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司等機(jī)構(gòu)和企業(yè)了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)情況，并聽取了各區(qū)縣情況匯報(bào)。為了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，全市著力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍，各區(qū)縣農(nóng)業(yè)局掛牌成立了檢測(cè)站(中心)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了65個(gè)檢測(cè)室，在8個(gè)生產(chǎn)基地(專業(yè)合作組織)及3個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、23個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、骨干超市設(shè)立了檢測(cè)室，為市民和游客食用安全農(nóng)產(chǎn)品筑起一道屏障。李建民指出，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山，各級(jí)各職能部門一定要提高認(rèn)識(shí)，采取措施，從源頭抓好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管;要突出重點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，從機(jī)構(gòu)、人員、后勤保障上狠抓落實(shí)，抓好各部門間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保老百姓吃上放心的

近年來，我市不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，采取一系列有效措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，探索構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，初步建立了從“田間到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)控體系，確保市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。目前，我市共有133個(gè)基地通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，認(rèn)證面積達(dá)19余萬畝;有155個(gè)國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、55個(gè)國家綠色食品、23個(gè)有機(jī)食品。全市所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種(養(yǎng))場(chǎng)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)100%納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控范圍，2008年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率達(dá)98.6%，在省內(nèi)處于領(lǐng)先。切實(shí)加大對(duì)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管的力度。種植業(yè)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管種類主要是農(nóng)作物種子、農(nóng)藥和肥料，全市共有各類農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營單位和個(gè)人239家。農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量好壞，不僅直接關(guān)系到農(nóng)民群眾的收益，還關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全。為此，我市加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，每年開展“綠劍”系列集中執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)每個(gè)農(nóng)資經(jīng)營店每年至少巡查一

第一節(jié)食品安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)>品質(zhì)量控制一、食品安全的內(nèi)涵與意義(一)食品安全的內(nèi)涵食品安全是1974年聯(lián)合國糧農(nóng)組織最早提出的，經(jīng)過近30年的發(fā)展，目前食品安全的含義應(yīng)包括三個(gè)層面：①從數(shù)量的角度，要求人們既能買得到、又能買得起生存生活所需要的基本食品;②從質(zhì)量的角度，要求食品的營養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生健康;③從發(fā)展的角度，要求食品的獲取要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)性。本章的食品安全是指食品質(zhì)量安全，即要求在食品的生產(chǎn)、加工過程中，通過監(jiān)測(cè)與控制手段，保證其原料無農(nóng)藥殘留、有毒有害的重金屬、放射性物質(zhì)的污染，以及對(duì)原料基地的疫情調(diào)查，無危險(xiǎn)性的病、蟲、草等有害生物，還包括在加工過程中嚴(yán)格控制致病病菌和細(xì)菌總數(shù)，并有效地除去金屬碎片、毛發(fā)、雜質(zhì)等異物。食品質(zhì)量的安全問題是一個(gè)全球性的問題，不僅是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不適當(dāng)使用化肥、農(nóng)藥造成食品污染，而且隨著食品生產(chǎn)的工業(yè)化和新技術(shù)、新原料、新

我省以努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件為目標(biāo)，品牌由認(rèn)證提升、質(zhì)量由檢測(cè)把關(guān)、安全由數(shù)據(jù)說話，推動(dòng)了全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)持續(xù)向好。全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，今年全省農(nóng)產(chǎn)品總體抽檢合格率繼續(xù)保持穩(wěn)中有升發(fā)展態(tài)勢(shì)，全年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，有效保障了廣大群眾舌尖上的安全。今年，我省首次將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入市、縣政府科學(xué)發(fā)展綜合考核，首次以省政府名義向設(shè)區(qū)市政府和省直管試點(diǎn)縣(市)下達(dá)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開始實(shí)行屬地管理，各設(shè)區(qū)市向下一級(jí)政府下達(dá)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書;市、縣兩級(jí)新增農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)1500萬元。同時(shí)，省有關(guān)部門組織修訂農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)40項(xiàng)，基本實(shí)現(xiàn)了各類大宗農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管有標(biāo)可依。今年以來，全省新發(fā)展三品一標(biāo)181個(gè)，目前全省在有效期內(nèi)的三品一標(biāo)達(dá)2301個(gè)。省有關(guān)部門建立農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管對(duì)象數(shù)據(jù)庫，將2萬多家一定規(guī)模以上

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》將于今年11月1日起在全國正式實(shí)施。今后，偽造有機(jī)、綠色等食品認(rèn)證的企業(yè)、個(gè)人，最高將被處罰10萬元。食用問題農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者將獲得賠償。為了防止造假，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果的，除責(zé)令改正沒收違法所得外，還將處5萬元以上10萬元以下罰款?！掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》明確規(guī)定了5種農(nóng)產(chǎn)品要堅(jiān)決杜絕在市場(chǎng)外。它們是：含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的;農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有重金屬等有毒有害物質(zhì)的;含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素的產(chǎn)品;使用不符合國家技術(shù)強(qiáng)制性規(guī)定保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料的;其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。如若發(fā)現(xiàn)上述情況，將會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)處以最高2萬元的罰款。

一、處理好大與小的關(guān)系，解決認(rèn)識(shí)不夠問題。一段時(shí)間以來，有些地方由于認(rèn)識(shí)不夠到位，忽視了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，具體表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)上看，安全隱患較為突出，不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素等農(nóng)業(yè)投入品。從加工、經(jīng)營企業(yè)者來看，一些企業(yè)和經(jīng)營者唯利是圖，視國家法律法規(guī)于不顧，置消費(fèi)者的人身安危于不顧，不當(dāng)使用大量防腐劑、保鮮劑、添加劑等藥物，加劇了農(nóng)產(chǎn)品的有毒有害性。特別是在流通銷售環(huán)節(jié)中，不法企業(yè)和商販在產(chǎn)品上再做手腳，肆無忌憚地推銷有毒有害及過期變質(zhì)食品。從消費(fèi)者來看，部分消費(fèi)者對(duì)無公害、綠色食用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度還不高，對(duì)無公害、綠色食用農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)較高的價(jià)格難以接受。放心菜優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，勢(shì)必影響無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品的推廣。隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命線。去年的禽流感，給很多家禽養(yǎng)殖企業(yè)直接或間接造成了巨大損失，我縣雙

地址：南湖南路127號(hào)郵編：830063電話：46790754679124傳真：46791982009年7月30日第一章總則第一條為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公眾身體健康和生命安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。第二條本條例適用于本市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、經(jīng)營及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理活動(dòng)。第三條本條例所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。第四條市農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)本市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的統(tǒng)一監(jiān)督管理工作。區(qū)、縣農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作，業(yè)務(wù)上受市農(nóng)業(yè)行政主管部門的監(jiān)督指導(dǎo)。工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)督、環(huán)境保護(hù)等部門應(yīng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。第五條市和區(qū)(縣)人民政府應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

（1）在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面，主要考慮標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)實(shí)用、系統(tǒng)配套和貿(mào)易發(fā)展需要。一要在合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上，加大標(biāo)準(zhǔn)清理和修訂力度，解決標(biāo)準(zhǔn)陳舊、技術(shù)指標(biāo)落后、配套性和可操作性差、針對(duì)性不強(qiáng)、重點(diǎn)不突出等問題；二要參照國際通行做法，將現(xiàn)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為技術(shù)法規(guī)；三要積極參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。（2）在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系構(gòu)筑方面，主要考慮構(gòu)筑具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的需要。一要積極推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局，解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局不合理、結(jié)構(gòu)同質(zhì)化的問題，把各地的資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來；二要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化種植（養(yǎng)殖）和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；三要大力開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)揮龍頭企業(yè)和農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面的帶動(dòng)作用，解決小農(nóng)戶與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的矛盾；四要嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為，開展清潔生產(chǎn)技術(shù)研究，解決常規(guī)實(shí)用技術(shù)的使用與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，就是指農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、使用性和內(nèi)在價(jià)值，包括在生產(chǎn)、貯存、流通和使用過程中形成、合成留有和殘存的營養(yǎng)、危害及外在特征因子，既有等級(jí)、規(guī)格、品質(zhì)等特性要求，也有對(duì)人、環(huán)境的危害等級(jí)水平的要求。建立完整的食品安全檢測(cè)體系，完善食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度及食品安全追溯制度：1、建立完整的食品安全檢測(cè)體系到2010年，共建設(shè)1個(gè)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究中心(以下簡(jiǎn)稱為部級(jí)研究中心);42個(gè)部級(jí)專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心;15個(gè)部級(jí)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心;36個(gè)省級(jí)綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心;1200個(gè)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站(以下簡(jiǎn)稱為縣級(jí)質(zhì)檢站)。各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)均為技術(shù)性、事業(yè)性、公益性和非營利性機(jī)構(gòu)。2、完善食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)關(guān)系國計(jì)民生，食品安全涉及千家萬戶。食品安全的法律建設(shè)，既是保證食品安全、提高生

食品安全法修訂草案在立法說明中指出,此次修訂的總體思路,是要建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度。按照通俗理解,這個(gè)全過程,顯然應(yīng)當(dāng)是從田間地頭開始。但是,修訂草案在其總則中提到:供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是,制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息,應(yīng)當(dāng)遵守本法的有關(guān)規(guī)定。對(duì)此,北京大學(xué)法治與發(fā)展研究院高級(jí)研究員劉兆彬認(rèn)為,用食品安全法和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法分別調(diào)整食品和食用農(nóng)產(chǎn)品,是我國法律體系不完善的突出表現(xiàn),也存在巨大的食品安全隱患。他建議,廢止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,將其相關(guān)內(nèi)容納入食品安全法。何謂農(nóng)產(chǎn)品?按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。實(shí)際上,農(nóng)產(chǎn)品還包括一些不能吃的,比如棉花、蠶絲、花卉、樹木等林木制品。結(jié)合法律相關(guān)條款

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全倡議書農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定的大局，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是廣大消費(fèi)者的殷切期盼，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任。我們莊嚴(yán)承諾并倡議：一、自覺遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章，用合格產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)回報(bào)社會(huì)，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，讓人民群眾放心。二、積極參與行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定推廣，嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，履行農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的質(zhì)量管理責(zé)任。三、嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)和使用管理，決不使用禁用農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期或休藥期要求，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。四、強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理，健全管理檔案，做到生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢。五、認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)法律規(guī)定，堅(jiān)決杜絕偽造、冒用、逾期使用及超范圍使用標(biāo)志等違法違規(guī)行為。六、自覺服從政府監(jiān)督管理，主動(dòng)接受社會(huì)各界監(jiān)督，維護(hù)企業(yè)品牌和

為進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，保障公眾健康和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和預(yù)案，近日，農(nóng)業(yè)部新修訂了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。新的《預(yù)案》是在《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊(cè)》的基礎(chǔ)上，根據(jù)《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求修訂?！额A(yù)案》從應(yīng)急準(zhǔn)備、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置和應(yīng)急評(píng)估四個(gè)方面入手，在職責(zé)分工、指標(biāo)分級(jí)、組織體系、事件報(bào)告、事件評(píng)估等方面作了較大調(diào)整和完善，對(duì)農(nóng)業(yè)部本級(jí)和地方各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件作出了詳細(xì)規(guī)定和明確要求。《預(yù)案》分為總則、組織指揮體系與職責(zé)任務(wù)、預(yù)測(cè)預(yù)警和報(bào)告評(píng)估、應(yīng)急響應(yīng)、后期處置、應(yīng)急保障、監(jiān)督管理和附則等八個(gè)部分?？倓t部分闡述了《預(yù)案》的編制目的、編制依據(jù)、事件分級(jí)、適用范圍及處置原則。組織指揮體系與職責(zé)任務(wù)，規(guī)定了應(yīng)急處置指揮領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)置和職責(zé)、指揮領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室職責(zé)、指揮領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位職

意見明確指出，要嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管職責(zé)。食用農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的初級(jí)產(chǎn)品，也就是在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物以及其它農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)活動(dòng)既包括傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，也包括設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但是并沒有改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制調(diào)整之后，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)由食品藥品監(jiān)管部門依法履行，農(nóng)業(yè)行政主管部門不再履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后的相應(yīng)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)?，F(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分段監(jiān)管，不包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)植物疫病防控和轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督管理。農(nóng)業(yè)部門根據(jù)監(jiān)管工作的需要，可以進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

《四川省實(shí)施辦法(征求意見稿)》面向社會(huì)征求意見本報(bào)訊(記者張*婷)省政府法制辦昨日在其網(wǎng)站上全文公布了《四川省實(shí)施辦法(征求意見稿)》，面向社會(huì)公開征求社會(huì)各界意見?！墩髑笠庖姼濉窂恼氊?zé)、追溯制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入、質(zhì)量監(jiān)測(cè)等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出了規(guī)定。若有意見者可以在2008年12月24日前，通過登錄網(wǎng)站、信函或電子郵件等三種方式提出意見。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)禁止7種行為根據(jù)《征求意見稿》，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中禁止下列7種行為：使用國家禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品(藥物及其他化合物);使用有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)、處理農(nóng)產(chǎn)品;將人用藥品用于動(dòng)物;收獲、捕撈、屠宰未達(dá)到安全間隔期、休藥期的農(nóng)產(chǎn)品;在禁止生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)禁止生產(chǎn)種類的農(nóng)產(chǎn)品;使用苯肼等化合物用于活畜引流膽汁;法律、法規(guī)禁止的其他行為。有上述7種行為之一的，由縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門責(zé)令改正，給予警告，并處2000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重，對(duì)人體健康