1、可以用郵政快遞的方式給原企業(yè)郵寄辭職信，保存好回執(zhí)（證明的辭職時(shí)間，避免企業(yè)故意說(shuō)沒(méi)收到）。超過(guò)30天后就可以離職。 2、超過(guò)時(shí)間后原企業(yè)沒(méi)有辦理勞動(dòng)關(guān)系解除手續(xù)的，可以到勞動(dòng)機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁，要求原企業(yè)立即辦理相關(guān)手續(xù)，且因原企業(yè)故意拖延時(shí)間中發(fā)生的生活費(fèi)（中間拖延了幾個(gè)月，就要求幾個(gè)月的生活費(fèi)）、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，都要由原企業(yè)支付。 3、如果原企業(yè)說(shuō)沒(méi)有繼續(xù)工作30天，給的辭職制造麻煩的話，可以根據(jù)勞動(dòng)合同法相關(guān)規(guī)定，找到一些原企業(yè)不合法的證據(jù)，例如超時(shí)間加班、有毒有害、沒(méi)有按時(shí)發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品、被上級(jí)要求違規(guī)作業(yè)等等事件都可以，即可立即要求解除勞動(dòng)關(guān)系，且不需要提前30天。 4、要求當(dāng)?shù)貏趧?dòng)機(jī)關(guān)對(duì)原企業(yè)的不合法行為作出行政處罰，并要求原企業(yè)書(shū)面道歉。

單位沒(méi)簽勞動(dòng)合同但有以下憑證證明雙方存在勞動(dòng)關(guān)系的，能開(kāi)解除勞動(dòng)關(guān)系證明：勞動(dòng)者填寫(xiě)的用人單位招工招聘“登記表”“報(bào)名表”等招用記錄；工資支付憑證或記錄（職工工資發(fā)放花名冊(cè)）、繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的記錄；用人單位向勞動(dòng)者發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件；其他。