北京市嚴(yán)查火鍋店使用非食用物質(zhì)
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時間： 2023-06-07 17:21:38
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北京市衛(wèi)生局昨天表示，衛(wèi)生監(jiān)督所將對經(jīng)營火鍋的餐飲單位進(jìn)行100%的全面監(jiān)督檢查，對火鍋底料進(jìn)行監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢測非食用物質(zhì)。
市衛(wèi)生局昨天公布了《北京市衛(wèi)生局貫徹落實打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項行動實施方案》，其中提到要嚴(yán)厲查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
據(jù)介紹，衛(wèi)生監(jiān)督部門將嚴(yán)查食品調(diào)味料、火鍋底料、食品添加劑進(jìn)貨渠道和標(biāo)簽標(biāo)識，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和索證索票制度，對經(jīng)營火鍋的餐飲單位進(jìn)行100%的全面監(jiān)督檢查，重點(diǎn)開展含羅丹明B火鍋底料清查。
羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的工業(yè)染料，可使產(chǎn)品顏色鮮艷，被用作調(diào)味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色劑，會致癌，但一些不良商家為利益驅(qū)動在火鍋底料中添加該物質(zhì)。
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法律綜合知識本月起，北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門將對餐飲企業(yè)使用添加劑情況進(jìn)行網(wǎng)格化管控。對于部分餐飲單位稱沒有使用添加劑的情況，市衛(wèi)生局表示，這樣的餐飲單位應(yīng)當(dāng)做出書面聲明，并報屬地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。按照北京市衛(wèi)生局的要求，餐飲服務(wù)單位凡自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用食品添加劑的，應(yīng)在5月底前向顧客公示，并到衛(wèi)生部門進(jìn)行備案。昨天，市衛(wèi)生局明確，備案除了使用的食品添加劑名稱之外，還有使用范圍和使用量。另外，如果餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑發(fā)生變化時，應(yīng)在變化前10個工作日內(nèi)辦理備案變更手續(xù)。市衛(wèi)生局解釋，自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料是指餐飲服務(wù)單位自行調(diào)配的、非預(yù)包裝的各類火鍋底料、飲料、調(diào)味料，包括連鎖店統(tǒng)一配送的上述食品。其中，自制飲料包括自制冷凍飲品。（記者溫薷）2023-06-0764人看過 -
一、火鍋店使用地溝油獲刑近日，成都高新法院公開開庭審理一起火鍋店生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案。2018年4月，成都高新區(qū)起航巴蜀印象火鍋店負(fù)責(zé)人付某某，授意該火鍋店的2名工作人員參與餐后廢棄油脂提煉。通過過濾、沉淀等方法，將顧客食用后的餐后廢油回收加工制成老油，再將老油添加到新的紅鍋鍋底中，對外銷售供顧客食用。經(jīng)鑒定，2018年4月至2020年11月22日，該店生產(chǎn)、銷售添加老油的火鍋鍋底金額達(dá)137萬余元。2020年11月23日，突擊檢查現(xiàn)場擋獲相關(guān)人員。隨后，成都高新檢察院提起了刑事附帶民事公益訴訟。對被告人付某某判處有期徒刑十年，并處罰金260萬元；同時責(zé)令被告付某某在判決生效后十日內(nèi)在成都市級媒體上公開賠禮道歉，并向附帶民事公益訴訟起訴人成都高新區(qū)人民檢察院支付賠償金1376.028萬元。對被告人朱某某判處有期徒刑六年，并處罰金人民幣10萬元；對被告人徐某某判處有期徒刑五年，并處罰金2023-04-23200人看過 -
法律綜合知識今年8月6日，該局聯(lián)合市公安機(jī)關(guān)搗毀了一家使用甲醛等非食用化學(xué)物質(zhì)加工銷售食品的黑窩點(diǎn)，當(dāng)場查獲甲醛溶液20000ml、氫氧化鈉(燒堿)25公斤、過氧化氫(雙氧水)125公斤、外包裝無標(biāo)識的冰凍牛百葉236.5公斤、冰凍鳳爪80公斤、已加工的牛百葉960公斤。據(jù)了解，該案當(dāng)事人使用甲醛、氫氧化鈉、過氧化氫等有毒有害物質(zhì)加工食品，涉嫌食品安全犯罪，依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條和刑法第一百四十四條的規(guī)定，現(xiàn)已將本案移交公安機(jī)關(guān)。2023-06-0750人看過 -
消費(fèi)者不合法，謝絕外帶食品、最低消費(fèi)的條款有“霸王條款”之嫌。謝絕外帶食品侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，是違反《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定的。一、飯館不讓自帶酒水違法嗎違法，侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)。根據(jù)法律規(guī)定，消費(fèi)者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利，消費(fèi)者在消費(fèi)時有權(quán)進(jìn)行比較、鑒別和挑選。餐廳禁止消費(fèi)者自帶酒水的規(guī)定明顯侵犯了消費(fèi)者的這項權(quán)利，并且這也是一種變相的強(qiáng)迫消費(fèi)者接受自己的商品或者服務(wù)的行為，侵犯了消費(fèi)者的公平交易的權(quán)利。餐廳以這種聲明、店堂告示等方式作出對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定是無效的。二、被迫消費(fèi)犯什么法律被迫消費(fèi)觸犯了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法。該法規(guī)定，消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務(wù)。三、餐飲賠付標(biāo)準(zhǔn)基準(zhǔn)1、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食2023-06-22280人看過
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法律綜合知識上海市寧海東路月圓火鍋店日前發(fā)生疑似食物中毒事件。昨天，黃浦區(qū)食藥監(jiān)督所公布對該事件調(diào)查結(jié)果，認(rèn)定8名出現(xiàn)嘔吐、頭暈、胸悶的食客系一氧化碳中毒。10月3日晚上，8名年輕人在月圓火鍋店用餐后2小時內(nèi)，相繼出現(xiàn)嘔吐、頭暈、胸悶等癥狀，其中一人還在店內(nèi)昏倒。經(jīng)瑞金醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)他們血液中的碳氧血紅蛋白濃度均超過正常值，其中3人“疑似一氧化碳中毒”，4人診斷為“一氧化碳吸入”，1人診斷為“一氧化碳接觸過多”。黃浦區(qū)食藥監(jiān)督所10月4日立即對火鍋店現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店部分包房和大廳座位的一氧化碳濃度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常值，包房通風(fēng)條件不佳。經(jīng)調(diào)查，監(jiān)督人員對此次事件認(rèn)定為火鍋炭爐一氧化碳中毒事件，并當(dāng)即向火鍋店開具了責(zé)令改正通知書。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查，在黃浦區(qū)的另外2家火鍋店也被發(fā)現(xiàn)一氧化碳濃度超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2023-06-07119人看過 -
法律綜合知識案情簡介：近日，四川一馮女士在一火鍋店吃完飯后出現(xiàn)食物中毒癥狀，經(jīng)了解，是用餐期間店家放在屋頂上方的老鼠藥掉落在火鍋中所致。馮女士一口咬定，把自己送到醫(yī)院的，是25日吃火鍋時店里不停往下掉的“谷物”，“谷物”也是耗子藥——掉在桌子上，掉在地板上，不經(jīng)意間可能也掉在她的碗里。法律解析：根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定，消費(fèi)者在接受服務(wù)時人身權(quán)不受侵犯等權(quán)益，消費(fèi)者因接受服務(wù)遭受人身傷害的可以要求商家賠償?！断M(fèi)者權(quán)益保障法》第十一條規(guī)定：“消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。第四十一條經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！备鶕?jù)《食品衛(wèi)生法》“衛(wèi)生2023-12-1971人看過 -
刑事責(zé)任年齡日前，四川一地方法院對當(dāng)?shù)啬持W(wǎng)紅火鍋店使用地溝油熬制火鍋底料并銷售給廣大消費(fèi)者的違法犯罪行為，進(jìn)行開庭審理并當(dāng)庭宣判。據(jù)悉，該火鍋店子開業(yè)以來，生意火爆，成為爆款網(wǎng)紅火鍋店。為攫取暴利。店主雷某指示員工李某、李某某收集客人食用后的地溝油，加工后再次銷售給客人食用。2019年1月，市場監(jiān)管部門查獲該店，當(dāng)場搗毀制作地溝油的窩點(diǎn)，現(xiàn)場收繳大量含地溝油的火鍋底料。經(jīng)查，2018年5月至2019年1月期間，該店生產(chǎn)、銷售含有地溝油鍋底總計14142鍋，銷售金額為447824元，超過萬名消費(fèi)者食用，造成惡劣的社會影響。法院審理認(rèn)為，被告人雷某、李某甲、李某乙收集廢棄油脂加料熬制火鍋底油銷售給顧客食用，生產(chǎn)銷售時間長、數(shù)量大，屬于在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害物質(zhì)，有其他嚴(yán)重情節(jié)，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定。犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪2023-02-21253人看過 -
有期徒刑火鍋店用老油具體是否判刑要根據(jù)其具體情況而定，將回收的火鍋底料油作為食品原料再次加工使用是嚴(yán)重的違法行動，食藥監(jiān)部門可以依法給予行政處罰并移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任?！缎谭ā芬?guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。開火鍋店需要辦哪些證件需要辦《營業(yè)執(zhí)照》及《餐飲服務(wù)許可證》；根據(jù)我國法律規(guī)定，申請個體工商戶注冊登記，應(yīng)當(dāng)提交下列文件：（一）申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書；（二）申請人身份證明；（三）經(jīng)營場所證明；（四）國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件?！缎谭ā返谝话偎氖龡l，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他2023-08-06264人看過
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原告北京和味味和餐飲管理有限公司因不滿北京華聯(lián)綜合超市違反與自己在合同中約定的事項，近日將華聯(lián)超市告至法院。此案目前已由北京市西城區(qū)人民法院受理。原告訴稱，2006年11月16日，原被告簽訂購物中心租賃合同，約定原告租賃被告所屬某三層餐飲區(qū)域249平方米用于經(jīng)營小火鍋餐飲，租賃期限為3年，起租日期為2007年2月1日。雙方在補(bǔ)充條款中約定原告在經(jīng)營三年后，如雙方無違約行為，則續(xù)簽二年合同。同時約定，原告保證不在該處開設(shè)其他同類小火鍋店。合同簽訂后，原告進(jìn)行了裝修，并于2007年2月正式開業(yè)。2008年10月，被告與呷哺呷哺餐飲管理有限公司簽訂租賃合同，呷哺呷哺公司在二層開始經(jīng)營火鍋餐飲業(yè)。2009年10月，該公司在三層裝修，準(zhǔn)備繼續(xù)經(jīng)營火鍋餐飲。原被告因此產(chǎn)生糾紛。2009年11月，被告無故對原告斷水?dāng)嚯姡⒌陜?nèi)上鎖，致使原告無法正常經(jīng)營?，F(xiàn)原告起訴要求被告回復(fù)水電供應(yīng)，并阻止呷哺呷哺公2023-06-07193人看過 -
四川的串串店經(jīng)營者李某濤因?qū)㈩櫩褪秤煤蟮幕疱佸伒字械挠突厥眨瑹捴评嫌头欠怖?，獲刑五年，并被處罰金二十三萬。另有對其犯罪行為提供幫助的三人也分別獲刑；而且法院還判決，四被告人終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員；追繳四被告人違法所得并沒收無標(biāo)簽火鍋底料25袋；判令該串串香店支付賠償金158.6萬元。使用廢棄火鍋油怎么賠償消費(fèi)者？使用這種老油烹飪的食品，肯定是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。所以此案中法院除了判處四名被告刑罰外，還判令他們要支付賠償金152023-05-06470人看過 -
共同出資一、火鍋店的屬性：火鍋店非連鎖的屬于個體戶。1、個體戶的定義：個體工商戶，是指有經(jīng)營能力并依照《個體工商戶條例》的規(guī)定經(jīng)工商行政管理部門登記，從事工商業(yè)經(jīng)營的公民。《個體工商戶條例》第2條第1款規(guī)定：“有經(jīng)營能力的公民，依照本條例規(guī)定經(jīng)工商行政管理部門登記，從事工商業(yè)經(jīng)營的，為個體工商戶。”2、協(xié)議書的定義：協(xié)議書有廣義和狹義之分。廣義的協(xié)議書是指社會集團(tuán)或個人處理各種社會關(guān)系、事務(wù)時常用的“契約”類文書，包括合同、議定書、條約、公約、聯(lián)合宣言、聯(lián)合聲明、條據(jù)等。狹義的協(xié)議書指國家、政黨、企業(yè)、團(tuán)體或個人就某個問題經(jīng)過談判或共同協(xié)商，取得一致意見后，訂立的一種具有經(jīng)濟(jì)或其它關(guān)系的契約性文書。協(xié)議書是應(yīng)用寫作的重要組成部分。協(xié)議書是社會生活中，協(xié)作的雙方或數(shù)方，為保障各自的合法權(quán)益，經(jīng)雙方或數(shù)方共同協(xié)商達(dá)成一致意見后，簽定的書面材料。協(xié)議書是契約文書的一種。是當(dāng)事人雙方(或多方)為了解決或預(yù)2023-05-02320人看過 -
11月12日，香港食物安全中心提醒市民，天氣轉(zhuǎn)寒，在享用火鍋時，要注意食物及個人衛(wèi)生。食物安全中心發(fā)言人建議市民在享用火鍋時留意食物安全五要點(diǎn)，在購買及烹煮時做足工夫，以預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。發(fā)言人說：由于火鍋材料種類繁多，而大部分材料都是未經(jīng)烹煮的食物，若處理不當(dāng)或未經(jīng)徹底煮熟，便有機(jī)會因進(jìn)食受致病的微生物污染的食物而生病。為減低感染食物傳播疾病的風(fēng)險，市民應(yīng)徹底煮熟食物才進(jìn)食。食物安全五要點(diǎn)是：一、精明選擇*選擇衛(wèi)生和可靠的店鋪購買火鍋材料，并宜多選新鮮的食物。*如購買預(yù)先包裝食物，要檢查包裝是否完好，及留意標(biāo)簽上的有效食用日期。二、保持清潔*配制食物時，要注意食物及個人衛(wèi)生。處理生的食物后，必須徹底洗手，才可處理熟的食物，避免交叉污染。*進(jìn)食及處理食物前，要用流動的自來水和枧液徹底洗凈雙手二十秒，并把雙手抹干;*手上若有傷口，應(yīng)以防水膠布將傷口妥善包扎或戴上手套，才處理食物。三、生2023-06-07438人看過
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土地使用稅1、《中華人民共和國城鎮(zhèn)土地使用稅暫行條例》(中華人民共和國國務(wù)院令第483號)規(guī)定：第二條在城市、縣城、建制鎮(zhèn)、工礦區(qū)范圍內(nèi)使用土地的單位和個人，為城鎮(zhèn)土地使用稅(以下簡稱土地使用稅)的納稅人，應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定繳納土地使用稅。2、《國家稅務(wù)局關(guān)于檢發(fā)《關(guān)于土地使用稅若干具體問題的解釋和暫行規(guī)定》的通知》(國稅地[1988]15號)規(guī)定：(1)關(guān)于土地使用稅若干具體問題的解釋和暫行規(guī)定：關(guān)于城市、縣城、建制鎮(zhèn)、工礦區(qū)范圍內(nèi)土地的解釋城市、縣城、建制鎮(zhèn)、工礦區(qū)范圍內(nèi)土地，是指在這些區(qū)域范圍內(nèi)屬于國家所有和集體所有的土地。(2)關(guān)于城市、縣城、建制鎮(zhèn)、工礦區(qū)的解釋城市是指經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的市。縣城是指縣人民政府所在地。建制鎮(zhèn)是指經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的建制鎮(zhèn)。工礦區(qū)是指工商業(yè)比較發(fā)達(dá)，人口比較集中，符合國務(wù)院規(guī)定的建制鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)，但尚未設(shè)立鎮(zhèn)建制的大中型工礦企業(yè)所在地。工礦區(qū)須經(jīng)2023-02-18355人看過 -
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火鍋店利用回收的食用油犯罪嗎重慶在線咨詢 2023-07-25火鍋店使用回收油處5年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售額50%以上2倍以下罰金。造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)單位犯本罪的，單位判處罰金，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員依上述規(guī)定處罰 -
火鍋店在利用回收的油，犯罪的火鍋店使用回收油會判多長時間湖北在線咨詢 2023-07-25火鍋店使用回收油處5年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售額50%以上2倍以下罰金。造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)單位犯本罪的，單位判處罰金，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員依上述規(guī)定處罰 -
火鍋店租用有哪些補(bǔ)償四川在線咨詢 2023-06-19火鍋店所有權(quán)人和承租人都應(yīng)當(dāng)獲得補(bǔ)償，所有權(quán)人的補(bǔ)償包括對商鋪估價補(bǔ)償，商鋪出租的租金損失的補(bǔ)償。商鋪承租人的補(bǔ)償包括： 1、店面裝修的補(bǔ)償； 2、停產(chǎn)停業(yè)損失的補(bǔ)償； 3、貨物出清損失的補(bǔ)償； 4、設(shè)備搬遷或重置的補(bǔ)償。具體每一項的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，則需要根據(jù)實際評估來確定。 -
火鍋店用地溝油判多少年江西在線咨詢 2023-07-16以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人唐某敏有期徒刑6個月，并處罰金2萬元；判處被告人孫某有期徒刑2年，并處罰金10萬元，判處被告人楊某英有期徒刑10個月，并處罰金2萬元。 -
開封火鍋店占用問題探討天津在線咨詢 2024-11-16火鍋店的所有權(quán)人和承租人應(yīng)當(dāng)獲得相應(yīng)的補(bǔ)償。所有權(quán)人的補(bǔ)償主要包括對商鋪的估價補(bǔ)償以及商鋪出租的租金損失的補(bǔ)償。 商鋪承租人的補(bǔ)償包括以下幾項： 1. 店面裝修費(fèi)用的補(bǔ)償； 2. 停產(chǎn)停業(yè)損失的補(bǔ)償； 3. 貨物出清損失的補(bǔ)償； 4. 設(shè)備搬遷或重置的補(bǔ)償。 具體每項補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，需要根據(jù)實際情況進(jìn)行評估確定。
