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食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)包括食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂三種業(yè)態(tài)。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或從事集體用餐配送的情況，應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。食品經(jīng)營(yíng)許可證可以申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)范圍包括早餐、午餐、晚餐、小吃、糕點(diǎn)、涼菜、正餐、快餐、烘培、咖啡、茶飲、果汁、果醬、調(diào)味品、調(diào)味料、食品添加劑、包裝材料等。食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)包括以下三種業(yè)態(tài)：一是食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者，二是餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，三是單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。想要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的人講解一下食品經(jīng)營(yíng)許可證可以申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)范圍。 食 品 經(jīng) 營(yíng) 許 可 證 有 哪 些 類(lèi) 型 ？食品經(jīng)營(yíng)許可證是指國(guó)家對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)行的一種行政許可制度。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證分為以下幾種類(lèi)型：1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證：適用于食品經(jīng)營(yíng)者從事食品銷(xiāo)售、餐飲

食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。許可證是指提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)的單位，是增值電信業(yè)務(wù)中的移動(dòng)網(wǎng)信息服務(wù)業(yè)務(wù)資質(zhì)。ISP許可證可分為全網(wǎng)ISP許可證、地網(wǎng)ISP許可證。經(jīng)營(yíng)性網(wǎng)站必須辦理ICP許可證，否則就屬于非法經(jīng)營(yíng)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證。其格式由國(guó)家工商行政管理局統(tǒng)一規(guī)定。其登記事項(xiàng)為：名稱、地址、負(fù)責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)濟(jì)成分、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營(yíng)期限等。營(yíng)業(yè)執(zhí)照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應(yīng)當(dāng)置于公司住所或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的醒目位置，營(yíng)業(yè)執(zhí)照不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者一律不許開(kāi)業(yè)，不得刻制公章、簽訂合同、注冊(cè)商標(biāo)、刊登廣告，銀行不予開(kāi)立帳戶。一、開(kāi)家小超市要營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎要辦理的。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者

累計(jì)三次，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。一、超前打日期怎么處罰食品標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證二、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理是否可以變更法人食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理可以變更法人。食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類(lèi)別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。個(gè)體工商戶變更經(jīng)營(yíng)者的，應(yīng)當(dāng)在辦理注銷(xiāo)登記后，由新的經(jīng)營(yíng)者重新申請(qǐng)辦理注冊(cè)登記。三、食品生產(chǎn)許可證在哪辦

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)原料應(yīng)檢查食品的供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。法律規(guī)定，食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對(duì)無(wú)法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》第五十條食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對(duì)無(wú)法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

經(jīng)營(yíng)者建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)以追本溯源為目的，因此該制度的規(guī)定事項(xiàng)，尤其是臺(tái)賬填寫(xiě)方法、檢驗(yàn)辦法等都應(yīng)當(dāng)以此為核心，做到食品進(jìn)貨渠道規(guī)范，臺(tái)賬記載清楚，食品質(zhì)量有據(jù)可查。對(duì)于個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶，并沒(méi)有針對(duì)臺(tái)帳的處罰措施，但是如果不建立臺(tái)帳，在所經(jīng)營(yíng)的食品中檢查出問(wèn)題，例如假冒偽劣產(chǎn)品等，那么由此個(gè)體經(jīng)營(yíng)者自己承擔(dān)，如果有臺(tái)賬，則可以追溯到生產(chǎn)商或者批發(fā)商?！妒称钒踩ā返谌艞l規(guī)定：“食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年?！薄秶?guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第五條規(guī)定：“銷(xiāo)售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，并建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬，如

一、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品有什么要求1、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，并且建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。2、法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷(xiāo)售日期以及購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的安全管理，嚴(yán)格食品衛(wèi)生質(zhì)量控制，提高食品經(jīng)營(yíng)合格率，保證食品衛(wèi)生，保障人民健康，是食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律義務(wù)。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)如何貯存食品？食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)這樣貯存食品：食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容?！妒称钒踩ā返谌龡l，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與生產(chǎn)

食品貯藏需要考慮多方面特殊要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、防曬和分開(kāi)存放等。這些要求是為了確保食品的安全。溫度應(yīng)該在一定的范圍內(nèi)，濕度應(yīng)該適宜，通風(fēng)可以流通空氣并降低食品中的濕度，防曬可以防止紫外線對(duì)食品的損害，而分開(kāi)存放可以避免不同種類(lèi)的食品受到污染。綜合考慮這些因素，可以有效地延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，確保食品的安全。食品由于其獨(dú)特的特性，有的需要特定溫度來(lái)貯藏，有的需要陰涼干燥的環(huán)境，還有的需要特殊的設(shè)施來(lái)進(jìn)行貯藏。同時(shí)，對(duì)采光、防腐、通風(fēng)、防曬以及分開(kāi)存放的要求也會(huì)因食品而異。然而，這些要求最終都是為了確保食品的安全。食品貯存規(guī)范食品貯存規(guī)范是為了保證食品的安全、衛(wèi)生和品質(zhì)而制定的法律法規(guī)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品貯存制度，采取必要的措施，保持食品貯存條件符合食品安全要求。首先，食品貯存規(guī)范要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品貯存制度，明確食品貯存的場(chǎng)所、容

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的要求銷(xiāo)售食品：1、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；2、成分或者配料表；3、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；4、保質(zhì)期；5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；6、貯存條件；7、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；8、生產(chǎn)許可證編號(hào)；9、法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)

《食品安全抽樣檢測(cè)管理辦法》第三十九條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收到監(jiān)督抽樣檢測(cè)不合格檢測(cè)結(jié)論后，應(yīng)立即采取庫(kù)存問(wèn)題食品封存、暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品、召回問(wèn)題食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)查問(wèn)題發(fā)生的原因并整改，及時(shí)向居住地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告相關(guān)處理情況。如果食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定及時(shí)履行定金規(guī)定義務(wù)，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)責(zé)令其履行。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)復(fù)查期間和真實(shí)性異議審查期間，不得停止履行上述義務(wù)。第四十條地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)收到監(jiān)督抽檢不合格檢查結(jié)論后，應(yīng)立即對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，促使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，將有關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用文件。必要時(shí)，上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可直接組織調(diào)查處理。第四十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違反本辦法第三十九條和第四十三條的規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)命令采取的封存庫(kù)存問(wèn)題食品、暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品、召回問(wèn)題食

保健食品經(jīng)營(yíng)者按照充許銷(xiāo)售保健食品的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售許可證范圍內(nèi)銷(xiāo)售保健食品。一、買(mǎi)一送一的禮物現(xiàn)在壞了商家會(huì)賠嗎肯定是要負(fù)責(zé)的。首先，對(duì)于消費(fèi)者而言,經(jīng)營(yíng)者“買(mǎi)一贈(zèng)一”的促銷(xiāo)手段是其經(jīng)營(yíng)行為一個(gè)整體，贈(zèng)送的商品與銷(xiāo)售的商品本質(zhì)上都是商家銷(xiāo)售的商品，只不過(guò)其表現(xiàn)方式不同而已。表面上經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有對(duì)贈(zèng)品收錢(qián)、是免費(fèi)贈(zèng)送，但實(shí)質(zhì)上贈(zèng)品的價(jià)格已經(jīng)包含在其所銷(xiāo)售的商品的價(jià)格之中。二、如何讓工商局認(rèn)定商家欺詐根據(jù)經(jīng)營(yíng)者在提供商品或者服務(wù)時(shí)所采用的手段來(lái)判斷。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)者的下列行為屬于欺詐消費(fèi)者：(1)銷(xiāo)售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品；(2)采取虛假或者其他不正當(dāng)手段使銷(xiāo)售的商品份量不足的；(3)銷(xiāo)售“處理品”、“殘次品”、“等外品”等商品而謊稱是正品的；(4)以虛假的“清倉(cāng)價(jià)”、“甩賣(mài)價(jià)”、“最低價(jià)”、“優(yōu)惠價(jià)”或者其他欺騙性價(jià)格表示銷(xiāo)售商品的；(5)以虛假的商品說(shuō)明、商品標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)物樣品等方式銷(xiāo)售

食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)提交的材料包括：1、食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)一份；2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件一份；3、申請(qǐng)人委托他人辦理許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件一份；4、設(shè)施布局、操作流程等經(jīng)營(yíng)條件是否發(fā)生變化的聲明一份；5、經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目未發(fā)生變化的申請(qǐng)人，提交《食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)承諾書(shū)》原件一份；6、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本原件或紙質(zhì)打印的電子證書(shū)。一、衛(wèi)生許可證分正副本嗎衛(wèi)生許可證分正副本。如果經(jīng)營(yíng)者是個(gè)體單位是沒(méi)有副本，衛(wèi)生許可證的辦理流程如下： 1、申請(qǐng)人填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)； 2、提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人負(fù)責(zé)人、業(yè)主相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料； 3、受理后，按食品衛(wèi)生法等的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核，依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予或不予行政許可的審批決定； 4、食品衛(wèi)生許可證辦理工作人

一、食品經(jīng)營(yíng)許可制度的規(guī)定《食品安全法》第29條規(guī)定：國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。對(duì)從事食品流通的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。行政許可，是指行政機(jī)關(guān)根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請(qǐng)，經(jīng)依法審查，準(zhǔn)予其從事特定活動(dòng)的行為。工商行政管理機(jī)關(guān)依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，辦理食品流通經(jīng)營(yíng)許可證。二、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的規(guī)定《食品安全法》第32條規(guī)定：食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的安全管理，嚴(yán)格食品衛(wèi)生質(zhì)量控制，提高食品經(jīng)營(yíng)合格率，保證食品衛(wèi)生，保障人民健康，是食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律義務(wù)。首先，建立健全完善的各項(xiàng)食品安全管理制度是食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)保證其經(jīng)營(yíng)的食品達(dá)到相應(yīng)食品安全要求的基本前提，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全管理制度一般應(yīng)包括經(jīng)營(yíng)食

一、超市副食品如何經(jīng)營(yíng)1．先看超市貨架上陳列的商品品種是否齊全，如果很多大賣(mài)小商品都缺貨，這家超市的生意肯定不行。副食超市經(jīng)營(yíng)方法還要看副食品的小商品保質(zhì)期，如果大部分小商品的生產(chǎn)日期很早，就說(shuō)明該超市經(jīng)營(yíng)狀況很不樂(lè)觀。2．其次看收銀臺(tái)的設(shè)置與超市經(jīng)營(yíng)面積、顧客流量是否成正比，如果在節(jié)假日的有效收銀臺(tái)不足收銀臺(tái)總數(shù)的一半，這種超市經(jīng)銷(xiāo)商就要小心對(duì)待了。另外，副食超市經(jīng)營(yíng)方法可向超市內(nèi)的售貨員打聽(tīng)工資按時(shí)發(fā)放情況和員工的流動(dòng)狀況；通過(guò)多種途徑調(diào)查超市房租及水電費(fèi)用的及時(shí)交納情況：向同行的業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷(xiāo)商了解超市經(jīng)營(yíng)狀況。二、食品超市營(yíng)銷(xiāo)如何做呢1制定營(yíng)銷(xiāo)方案。每個(gè)行業(yè)都有自己的營(yíng)銷(xiāo)方式，并不是固定的模式就適合所有的行業(yè)。制定一個(gè)切實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)方案，將食品超市的現(xiàn)狀、未來(lái)遇到的問(wèn)題等列入計(jì)劃之內(nèi)，如何解決至少有一個(gè)備案，做好提前的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是非常必要的。2確定營(yíng)銷(xiāo)食品種類(lèi)。食品的范圍有很多，超市相對(duì)