食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)都包括哪些內(nèi)容
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本市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,沒有食品安全標(biāo)準(zhǔn)而又需要在本市范圍內(nèi)統(tǒng)一食品安全要求的,市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門及時(shí)制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括:(一)食品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的限量規(guī)定;(二)專供嬰幼兒的主輔食品等特殊膳食用食品的營(yíng)養(yǎng)成份要求;(三)對(duì)食品標(biāo)簽等食品安全與營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)識(shí)、說明的要求;(四)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求;(六)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
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有4個(gè)內(nèi)容。如下:1、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物,及其他危害人體健康物質(zhì);2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量;3、專供嬰幼兒、其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;4、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: 1、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定; 2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量; 3、供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求; 4、對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求; 5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求; 6、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求; 7、與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程; 8、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
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《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)第二十條規(guī)定,食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: (一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量
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