一、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要問題
從污染的途徑和因素考慮,農(nóng)產(chǎn)品的安全問題,大體上可以分為物理性污染、化學(xué)性污染、生物性污染和本底性污染四種類型。
1、物理性污染是指由物理性因素對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害。是由于在農(nóng)產(chǎn)品收獲或加工過程中操作不規(guī)范,不慎在農(nóng)產(chǎn)品中混入有毒有害雜質(zhì),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品受到污染,比如在常規(guī)產(chǎn)品中混入轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。該污染可以通過規(guī)范操作加以預(yù)防。
2、化學(xué)性污染是指在生產(chǎn)、加工過程中不合理使用化學(xué)合成物質(zhì)而對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害。如使用禁用農(nóng)藥,過量、過頻使用農(nóng)藥、獸藥、漁藥、添加劑等造成的有毒有害物質(zhì)殘留污染。該污染可以通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)行控制。
3、生物性污染是指自然界中各類生物性因子對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害,如致病性細(xì)菌、病毒以及毒素污染等,今年亞洲地區(qū)流行的禽流感就是病毒引起的。生物性危害具有較大的不確定性,控制難度大,有些可以通過預(yù)防控制,而大多則需要通過采取綜合治理措施。
4、本底性污染是指農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境中的污染物對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害。主要包括產(chǎn)地環(huán)境中水、土、氣的污染,如灌溉水、土壤、大氣中的重金屬超標(biāo)等。本底性污染治理難度最大,需要通過凈化產(chǎn)地環(huán)境或調(diào)整種養(yǎng)品種等措施加以解決。
針對以上四大污染類型,不同國家、不同的發(fā)展階段和消費(fèi)水平,有不同的關(guān)注重點(diǎn)和熱點(diǎn)。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重點(diǎn)是要解決化學(xué)性污染和相應(yīng)的安全隱患。農(nóng)業(yè)部實(shí)施的無公害食品行動計劃,就是從農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、違禁藥物等關(guān)鍵危害因子入手,主要解決農(nóng)產(chǎn)品的安全問題,讓消費(fèi)者放心食用農(nóng)產(chǎn)品。
二、七項(xiàng)基本制度全程保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法從我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際出發(fā),遵循農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的客觀規(guī)律,針對保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn),主要確立了七項(xiàng)基本制度。分別是:
1、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)主管部門依法監(jiān)管、其他有關(guān)部門分工負(fù)責(zé)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制。
2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制實(shí)施制度。政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求,依法制定和發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督實(shí)施;不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,禁止銷售。
3、防止因農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地污染而危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理制度。
4、農(nóng)產(chǎn)品的包裝和標(biāo)識管理制度。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查制度。
6、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險分析、評估制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信息發(fā)布制度。
7、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為的責(zé)任追究制度。
法工委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,七項(xiàng)基本制度的具體內(nèi)容,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中都有明確規(guī)定。這些法定基本制度具有很強(qiáng)的針對性和可操作性,只要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全就能夠得到保障。
- 產(chǎn)品質(zhì)量知識
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- 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
- 產(chǎn)品質(zhì)量要求
- 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
- 產(chǎn)品質(zhì)量保險
- 產(chǎn)品標(biāo)識要求
- 產(chǎn)品包裝要求
- 生產(chǎn)者嚴(yán)格責(zé)任
- 產(chǎn)品質(zhì)量糾紛
- 銷售者過錯責(zé)任
- 產(chǎn)品責(zé)任時效
- 缺陷產(chǎn)品召回
- 產(chǎn)品損害賠償
- 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)
- 產(chǎn)品質(zhì)量管理
- 產(chǎn)品質(zhì)量投訴
- 產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任
- 產(chǎn)品質(zhì)量合格證
- 特殊產(chǎn)品質(zhì)量
- 嬰幼兒產(chǎn)品質(zhì)量
- 水產(chǎn)品質(zhì)量
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
- 畜產(chǎn)品質(zhì)量
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出的食品、原料等在一定標(biāo)準(zhǔn)下的綜合表現(xiàn)。其定義包括產(chǎn)品的安全性、營養(yǎng)價值、風(fēng)味、外觀等多個方面。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求應(yīng)符合國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保無害、優(yōu)質(zhì)、合規(guī)。這包括對農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物污染等方面的控制。農(nóng)... 更多>
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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產(chǎn)品質(zhì)量問題造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題由誰負(fù)責(zé)天津在線咨詢 2022-04-27如果是產(chǎn)品質(zhì)量問題,你這邊是需要承擔(dān)責(zé)任的,如果能證明產(chǎn)品質(zhì)量問題是由生產(chǎn)者造成的,你可以在承擔(dān)責(zé)任以后向生產(chǎn)者追償。 《產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十條規(guī)定售出的產(chǎn)品有下列情形之一的,銷售者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)修理、更換、退貨;給購買產(chǎn)品的消費(fèi)者造成損失的,銷售者應(yīng)當(dāng)賠償損失: (一)不具備產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備的使用性能而事先未作說明的; (二)不符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的; (三)不符合以產(chǎn)品說明、實(shí)物樣品等
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